Fursecuri Cu Pecan
Cookie-urile Pecan shortbread ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție conține 113 calorii, 1g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă vegetariană servește 18 și costă 22 de cenți pe porție. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți la îndemână bicarbonat de sodiu, făină nealbită pentru toate scopurile, extract de vanillan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Fursecuri Cu Pecan, Fursecuri Cu Pecan, și Fursecuri Cu Pecan.
Instrucțiuni
Se macină fin pecanele prăjite și zahărul în procesor. Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Adăugați unt; tăiați folosind viraje pornite/oprite până se formează făină grosieră.
Adăugați smântână și vanilie. Procesați folosind porniri / opriri până când se formează aglomerări umede. Adunați aluatul în bilă; aplatizați în disc.
Așezați foaia de hârtie cerată pe suprafața de lucru.
Presărați ușor hârtia cerată cu făină.
Așezați discul de aluat în centrul hârtiei cerate și deasupra cu a doua foaie.
Întindeți aluatul la o grosime de 1/4 până la 3/8 inci. Folosind 2-inch Cutter Cookie Cutter, taie cookie-uri.
Transferați pe o foaie mare de copt. Aduna resturi, reroll, și taie cookie-uri suplimentare. Apăsați 1 jumătate de pecan în centrul fiecărui cookie. Frigider cookie-uri 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Coaceți prăjiturile până se rumenesc ușor, aproximativ 20 de minute. Se răcește pe raft. (Se poate face cu 2 zile înainte. A se păstra etanș la temperatura camerei.)