Frittata de somon și sparanghel
Frittata de somon și sparanghel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $3.28 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 383 calorii, 34G de proteine, și 26g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de sulițe de sparanghel tăiate, unt, brânză de mărar-havarti și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Frittata de somon și sparanghel, Frittata De Somon, Sparanghel Și Mărar, și Frittata de somon și sparanghel la grătar.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, bateți ouăle, laptele și piperul până se omogenizează bine.
În tigaia antiaderentă de 10 inci, topiți untul la foc mediu.
Adăugați sparanghel; gatiti 3 pana la 5 minute, amestecand frecvent, pana cand este crocant.
Reduceți căldura la mediu-scăzut.
Adăugați amestecul de ouă în tigaie; amestecați ușor somonul. Acoperiți; gatiti 6 pana la 8 minute sau pana cand ouale sunt setate. (Nu amestecați.)
Se presară cu brânză; acoperiți și gătiți 1 până la 2 minute sau până când brânza este topită.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Trentadue la Storia Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
Chardonnay 2014, Coasta Sonoma, este tipic pentru soiul cu arome de mere, piersici albe și citrice. Cu mai mult timp în sticlă arome nuanțate de nucșoară, pâine prăjită ușoară și vanilie vin să se joace împreună cu sugestia de ananas și lămâi coapte Meyer. Senzația gurii este clară și restrânsă, cu mineralitate clară și puritate a fructelor. Bogat, elegant și frumos echilibrat.