Friptură și ouă Benedict cu sparanghel în sos Bearnaise

Name: Friptură și ouă Benedict cu sparanghel în sos Bearnaise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Spears sparanghel, tăiate și albite; 3 gălbenușuri de ou; 4 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 2 Brioșe englezești, ușor prăjite; 1 lot bearnaise (vezi mai jos) sau sos hollandaise, cald; 1 1 lingură de oregano uscat ulei; 2 creveți și cu vene șipcă și piper după gust; 2 creveți și cu vene sare și piper după gust; 1 1 lingură de oregano uscat ceapă eșalotă, fin tăiată cubulețe; 170 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 1 inch grosime) friptură; 1 1 lingură de oregano uscat tarhon, tocat; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO (1 băț) unt nesărat, topit și fierbinte; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley sani de fazan daca); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oțet de vin alb

Friptura și ouăle Benedict cu sparanghel în sos Bearnaise ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție conține 1042 calorii, 40g de proteine, și 82G de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 5,05 USD pe porție. 1340 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați șipcă și piper, sos olandez, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este excelent. Încercați Steak și ouă Benedict cu sos Bs9arnaise, Friptură de flanc la grătar și sparanghel cu unt Bs9arnaise, și Ouă De Sparanghel Benedict pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Ungeți grătarul cu ulei, încălziți la foc mediu-mare, uscați friptura, condimentați cu sare și piper și grătar, aproximativ 2-4 minute pe parte pentru mediu rar și puneți deoparte.Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și reduceți focul la mediu.Crăpați un ou într-un castron, rotiți apa din oală și turnați oul din vas în apă și repetați pentru un alt ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

6 Fripturi De 8 Uncii

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Lăsați ouăle să se gătească până când albușurile sunt setate, dar gălbenușurile nu sunt, aproximativ 2-3 minute și pescuiți-le.Repetați pentru restul de 2 ouă.Puneți brioșele englezești, acoperiți cu friptură feliată subțire, sparanghel, ouă pocate și sos bearnaise și bucurați-vă de cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Bearnaise

½ Linguriță Sare

Ou Fiert

Friptură Feliată

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

Spears sparanghel, tăiate și albite 3

gălbenușuri de ou 4

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2

Brioșe englezești, ușor prăjite 1

lot bearnaise (vezi mai jos) sau sos hollandaise, cald 11 lingură de oregano uscat

ulei 2creveți și cu vene

șipcă și piper după gust 2creveți și cu vene

sare și piper după gust 11 lingură de oregano uscat

ceapă eșalotă, fin tăiată cubulețe 170pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

1 inch grosime) friptură 11 lingură de oregano uscat

tarhon, tocat 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

(1 băț) unt nesărat, topit și fierbinte 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sani de fazan daca)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oțet de vin alb

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Raymond R Collection Merlot. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.