Friptură umplută cu Crab cu sos Bearnaise

Name: Friptură umplută cu Crab cu sos Bearnaise
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 20 spears sparanghel pentru copii; 4 2 linguri butte topit 1-1/2 cani de brânză cheddar triplă mărunțită KRAFT® cu un strop de PHILADELPHIA®, împărțită; 1 coaste mici coastă mică de țelină, tăiată în jumătate, apoi tocată subțire; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei picioare de crab rege (citiți descrierea de mai sus.); 1 Oreos dublu umplut tarhon uscat; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vin alb sec; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pătrunjel proaspăt, tocat fin; 2 cuișoare de usturoi, zdrobite; 2 ceapă verde, feliată subțire; 1 Oreos dublu umplut Măsline de cocktail umplute cu pimiento; 3 Bucăți de caramele Heath Bar creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 Bucăți de caramele Heath Bar condimente cu piper de lămâie; 50 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cremă, grăsime completă (am folosit grăsime redusă.) sau 50 ml cremă ușoară (am folosit grăsimi reduse.); 2 creveți și cu vene 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1/4 cană de grăsime de porc; 23 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. plic amestec de sos bearnaise (al meu a fost de 23 g plic format din 300 ml, am adăugat 200 ml lapte și am alcătuit ultimii 100 ml lichid din t); 2 fileuri fileuri de friptură, groase; 1 dash Sos Tabasco; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de vin alb; 1 Oreos dublu umplut Sos Worcestershire

Friptura umplută cu Crab cu sos Bearnaise este o fără gluten felul principal. Pentru $ 4.98 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 16g de proteine, 57G de grăsime, și un total de 695 calorii. Această rețetă servește 2. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. 10 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, vin, slănină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați File mignon umplut cu Crab și Shiitake cu scoici scafandri învelite în plase de cartofi Violet Peruvian și sos Bearnaise, Friptură cu ochi de coastă cu B Cukromarnaise (Entrec 9TE B Cukroarnaise), și Steak și ouă Benedict cu sos Bs9arnaise pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Scoateți crabul de pe picioare, rupeți carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Încălziți o cantitate mică de ulei de măsline într-o tigaie, adăugați țelină și ceapă gătiți 1 minut, adăugați usturoi gătiți încă 2 minute amestecând sau până când țelina și ceapa se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pătrunjel, piper și crab, amestecați pentru a combina, îndepărtați și setați pe o parte.Fripturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Crabi

Tăiați friptura orizontal prin mijloc, având grijă să nu tăiați până la capăt. Deschideți friptura, astfel încât să fie butterflied, să ia un ciocan de carne și lira la flaten ușor.Împărțiți amestecul de umplutură între cele 2 fripturi, așezându-l pe o jumătate din friptură, pliați jumătatea rămasă deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Ciuperci Proaspete Feliate

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Pesmet Panko

Întindeți o jumătate de linguriță de hrean peste partea superioară a fiecărei fripturi, înfășurați 2 rashers de slănină în jurul fiecăruia pentru a le asigura.Gatiti fripturile intr-o tigaie fierbinte 2 minute pe fiecare parte pentru a se rumeni,

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați fripturile în vasul rezistent la cuptor și gătiți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute, în funcție de cât de groase sunt pentru un centru roz frumos.Sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se toarnă bearnaise într-o cratiță, se adaugă 200 ml de lapte pentru a se combina, se încălzește amestecând până când sosul începe să se îngroașe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați sos, suc, vin, oțet, Tabasco, smântână și ierburi, gătind amestecând până când amestecul se îngroașă. Sosul poate fi lăsat pe o sobă caldă pentru a se încălzi, doar amestecați ocazional.Sparanghel.Tăiați capetele de sparanghel, luați 5 sulițe și înfășurați o felie de slănină pentru a le asigura, repetați cu sparanghelul și slănina rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Sos Tabasco

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Așezați într-un vas rezistent la cuptor cu ulei și gătiți timp de 10 minute. Sunt gătite la aceeași temperatură cu friptura, așa că le introduc doar când fripturile au încă 10 minute pentru a go.To

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Serviți: am servit-o pe a mea peste piure, acoperită cu friptura, așezați sparanghelul deasupra și stropiți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

3 Căni De Pesmet Panko

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Ingrediente

Porții:

spears sparanghel pentru copii 42 linguri butte topit

1-1/2 cani de brânză cheddar triplă mărunțită KRAFT® cu un strop de PHILADELPHIA®, împărțită 1coaste mici

coastă mică de țelină, tăiată în jumătate, apoi tocată subțire 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

picioare de crab rege (citiți descrierea de mai sus.)1Oreos dublu umplut

tarhon uscat 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

vin alb sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

pătrunjel proaspăt, tocat fin 2

cuișoare de usturoi, zdrobite 2

ceapă verde, feliată subțire 1Oreos dublu umplut

Măsline de cocktail umplute cu pimiento 3Bucăți de caramele Heath Bar

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 1Bucăți de caramele Heath Bar

condimente cu piper de lămâie 501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă, grăsime completă (am folosit grăsime redusă.) sau 50 ml cremă ușoară (am folosit grăsimi reduse.)2creveți și cu vene

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

1/4 cană de grăsime de porc 231 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

plic amestec de sos bearnaise (al meu a fost de 23 g plic format din 300 ml, am adăugat 200 ml lapte și am alcătuit ultimii 100 ml lichid din t)2fileuri

fileuri de friptură, groase 1dash

Sos Tabasco 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de vin alb 1Oreos dublu umplut

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.