Friptură Peri Peri la grătar

Friptura Peri Peri la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 475 de calorii, 51 g de proteine și 26 g de grăsime fiecare. Pentru 6,4 USD per porție, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită pastă de roșii, ceapă, fulgi de ardei și oțet. Va fi un succes la evenimentul tău The Fourth Of July. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și 30 de ani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 74%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ pulpe de pui peri-peri la grătar, burgeri Halloumi și portobello cu sos peri peri de casă și salată de pui Peri-Peri cu porumb carbonizat.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți ardeiul iute și ardeiul roșu pe o foaie de copt, amestecați cu 2 lingurițe de ulei de canola și prăjiți timp de 20 de minute. Odată ce se răcește suficient de manipulat, se toacă mărunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Încingeți lingurița rămasă de ulei de canola într-o tigaie la foc mediu, adăugați ceapa și usturoiul și transpirați până se înmoaie, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pasta de roșii și gătiți până se deschide la culoare, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Combinați amestecul de ardei cu oțetul, sucul de lămâie, sarea, boia de ardei și fulgii de ardei roșu într-un robot de bucătărie și amestecați până se combină. În timp ce robotul de bucătărie funcționează, introduceți uleiul de măsline încet pentru a obține un piure fin, asemănător texturii cu ketchup-ul. Pune deoparte 1/3 din sos pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Avocado Hass Ușor Piure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Puneți friptura și restul de 2/3 din sos într-o pungă mare de plastic resigilabilă; se amestecă pentru a se acoperi și se marina la frigider timp de 2 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Preîncălziți un grătar la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți friptura din marinadă, uscați cu prosoape de hârtie și asezonați cu sare și piper. Friptura la grătar timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte pentru mediu-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Fulgi De Legume

Lăsați friptura să se odihnească timp de 10 minute înainte de a o tăia subțire împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Serviți cu sosul rezervat în lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Fulgi De Legume

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 3Bucăți de caramele Heath Bar

ardei chipotle, tocat grosier 4cuișoare

usturoi, tocat 1

Suc de var 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher, plus mai mult pentru condimente 1081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1

ardei gras roșu, tăiat în bucăți mari 6

red chilies, halved lengthwise and seeded 0Bucăți de caramele Heath Bar

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

skirt steak, cleaned and trimmed 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 2Bucăți de caramele Heath Bar

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1281 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet alb 401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapa galbena cubulete

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Skirt Steak în meniu? Încercați să combinați cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Poema Cavan Extra Dry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.

Poema Cava Extra Dry

Prezintă arome crocante de mere verzi, cretă și flori de primăvară, precum și arome proaspete, acidulate de fructe în gură, cu o urmă de dulceață bine echilibrată de aciditate. Un aperitiv excelent, acest vin se asociază și cu aperitive și tarte savuroase.