RețeteRevista

Friptură de vită cu sos de ciuperci Bourbon

Friptură de vită cu sos de ciuperci Bourbon
Friptura de vită cu sos de ciuperci Bourbon necesită aproximativ 1 oră și 35 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6 și costă 1,16 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 201 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Un amestec de piper crăpat, stoc de carne de vită, piper crăpat grosier și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Cu o lingură scor de 19%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Încercați Friptură de vită cu sos de ciuperci-Brandy, Friptură De Vită Cu Sos De Ciuperci, și Friptură De Vită Cu Sos De Ciuperci Madeira pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Adăugați ulei în tigaie. Condimentează carnea pe toate părțile cu sare și piper. Căutați carnea pe toate părțile, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Așezați carnea pe tava de foi cu un suport. Prăjiți carnea timp de 30 până la 40 de minute. Cuptor cu manivelă până la 450 de grade F. și prăjiți încă 15 până la 20 de minute până când se formează crusta și carnea este frumos colorată. Când ați terminat, lăsați să se odihnească înainte de feliere. Într-un suc de rezervă castron mic pentru sos de ciuperci Bourbon.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
4
Într-o cratiță mare la foc mediu-mare, adăugați 4 linguri de unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
5
Adăugați usturoiul, ciupercile și ceapa și gătiți timp de 4 până la 5 minute până când sunt frumos
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
6
Adăugați făina și amestecați bine pentru a forma Roux pastos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
DificultateExpert
Gata În1 h, 35 m.
Porții6
Scor De Sănătate1
Rețete înrudite
Monte Cubano
Friptură Magret rață sânii cu ras trufe negre
Orecchiette cu Kale și pesmet
Caserola de mic dejun cu cartofi, cârnați și spanac
Revista
Fursecuri de două minute
Prăjitură cu cafea și smântână cu afine
Boudin Blanc
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Batoane de cereale cu ciocolată
Frigărui de porc Teriyaki la grătar
Kuchen cu smântână și merișoare
Salată de orz din sud-vest
Pan Forte cu Pecorino cald
Tăiței Lo Mein