RețeteRevista

Friptură de vită cu sos balsamic BBQ

Friptură de vită cu sos balsamic BBQ
Friptura de vită cu sos balsamic BBQ este un fel principal pentru 4 persoane. O porție conține 1149 de calorii , 65 g de proteine și 51 g de grăsimi . Pentru 7,9 dolari per porție , această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și cumpărați pudră de chili ancho, sos Worcestershire, baghetă și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. 57 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Ziua Îndrăgostiților va fi și mai specială cu această rețetă. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute . Vă este oferită de Foodnetwork. Cu un scor de 89% , acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare sunt Friptura de vită cu sos de ciuperci , Friptura de vită cu sos chimichurri și Friptura de vită asiatică .

Instrucțiuni

1
Urmărește cum se prepară această rețetă.
2
Puneți oțetul balsamic într-o cratiță mică la foc mediu. Aduceți la fierbere și gătiți până când scade la 1 cană. Dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Încălziți 2 linguri de ulei la foc mediu-mare într-o cratiță medie cu fund gros.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
4
Adăugați ceapa și gătiți-o până se înmoaie, 3-4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
6
Adăugați ketchup-ul și apa și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
7
Adăugați oțetul redus și restul ingredientelor și fierbeți la foc mic până se îngroașă, amestecând ocazional, timp de 10 minute. Pasați cu un blender de imersie până obțineți o compoziție fină și condimentați cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
8
Turnați într-un bol și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Sosul se va păstra timp de o săptămână la frigider, într-un recipient închis ermetic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
9
Încălziți grătarul la foc mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
10
Ungeți friptura de vită cu cele 2 linguri de ulei rămase și condimentați-o din abundență cu sare și piper. Frigeți-o pe grătar până se rumenește pe o parte, aproximativ 4 minute, întoarceți-o și frigeți-o până când cealaltă parte se rumenește, aproximativ 4 minute. Mutați friptura într-un loc mai răcoros al grătarului, departe de sursa de căldură directă. Stropiți-o cu sos și întoarceți-o de mai multe ori până când este gătită la punct, cu aproximativ 15 minute în plus.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Friptură De FlancFriptură De Flanc
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
11
Scoateți de pe grătar și puneți-l pe un tocător și acoperiți-l lejer cu folie de aluminiu.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
12
Lăsați să se odihnească 10 minute înainte de a tăia în felii subțiri, în direcția opusă fibrei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură MareCârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
13
Puneți pâinea pe grătar, ungeți ambele părți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Frigeți pâinea, apoi scoateți-o de pe grătar. Presărați deasupra grămezile de brânză Monterey Jack rasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Monterey Jack CheeseMonterey Jack Cheese
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O
4 Roșii Medii, Tăiate în Bucăți4 Roșii Medii, Tăiate în Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
14
Pune feliile de pâine pe o folie de aluminiu și pune-le înapoi pe grătar pentru a topi brânza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
4 Roșii Medii, Tăiate în Bucăți4 Roșii Medii, Tăiate în Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
15
Transferați pe un platou de servire.
16
Aranjați feliile de friptură de vită pe pâine și decorați cu felii de ceapă verde înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De FlancFriptură De Flanc
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
4 Roșii Medii, Tăiate în Bucăți4 Roșii Medii, Tăiate în Bucăți

Ingrediente

2Crustă: firimituri de biscuiți grahamsos de roșii hunt's® - fără sare adăugatăsos de roșii hunt's® - fără sare adăugată7651 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)4Crustă: firimituri de biscuiți graham8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană1conserve Chipotle chile în adobo, tocatconserve Chipotle chile în adobo, tocat2Crustă: firimituri de biscuiți graham(Marea Britanie folosește coacăze)(Marea Britanie folosește coacăze)12 lingurițe de pudră de usturoiheaping lingura Dijon muștarheaping lingura Dijon muștar907ardei habenerofriptură de flancfriptură de flanc1Baghetă franceză, feliatăBaghetă franceză, feliată3cuișoareusturoi, tocat grosierusturoi, tocat grosier12 lingurițe de pudră de usturoi1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale2401 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilambalați șuncă delicată feliată subțireambalați șuncă delicată feliată subțire12 lingurițe de pudră de usturoi4 căni de făină de grâu4 căni de făină de grâu113ardei habenerobrânză rasă Monterey jackbrânză rasă Monterey jack4creveți și cu veneUlei de măslineUlei de măsline1(vinete)Ceapă spaniolă, tocată grosierCeapă spaniolă, tocată grosier12 lingurițe de pudră de usturoilichid-uncii de apă proaspătălichid-uncii de apă proaspătă12 lingurițe de pudră de usturoi1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1pinchPrindeți sare și piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimentarePrindeți sare și piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimentare4creveți și cu veneSare și piper negru proaspăt măcinatSare și piper negru proaspăt măcinat4creveți și cu veneScallions felii, pentru garnituraScallions felii, pentru garnitura791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpăstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cmpăstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm12 lingurițe de pudră de usturoiSos WorcestershireSos Worcestershire
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 5 m.
Porții4
Scor De Sănătate40
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Camarones Diablos (Creveți Diavol)
Pancit
Cină cu paste în timpul săptămânii
Macaroane cu brânză sofisticate
Ciorbă de vită din Midwest
Supă de pui din sud-vestul Statelor Unite
Salată Tabbouleh cu creveți
Supă picantă de tortilla
Divan de pui cu sparanghel
Pizza Taco pe placul copiilor
Rețete înrudite
Salată de friptură din sud-vest
Sandvișuri cu pește pane pentru doi
Friptură de vită marinată în Sicechwan
Friptură de vită aromată
Revista
Camarones Diablos (Creveți Diavol)
Roșii cherry umplute cu brânză
Pancit
Vită mărunțită de la o mie de mare
Cină cu paste în timpul săptămânii
Macaroane cu brânză sofisticate
Pâinea irlandeză cu sodă de la Brennan
Ciorbă de vită din Midwest
Hot Hoagies
Salată de paste cu papion și spanac