Friptură De Umeraș Marinată Cu Bere La Grătar

Name: Friptură De Umeraș Marinată Cu Bere La Grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bere lager întunecată (cum ar fi bock, m approcrzen sau Samuel Adams Black Lager); 2 Bucăți de caramele Heath Bar Muștar Dijon; 2 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin proaspăt tocat; 3 mari căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru măcinat grosier; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 kilograme fripturi de umeraș tăiate (aproximativ 3 bucăți); 2 Bucăți de caramele Heath Bar Sos Worcestershire

Friptura cu umeraș marinată cu bere la grătar este o fără gluten și fără lactate rețetă cu 6 porții. Pentru $ 4.51 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 39G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 452 calorii. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 96 ar spune că a lovit locul. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Un amestec de căței de usturoi, sos Worcestershire, piper măcinat grosier și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare sunt Friptură De Umeraș Marinată Cu Bere La Grătar, Friptură Marinată La Grătar, și Usturoi la grătar și friptură de umeraș marinată cu ierburi.

Instrucțiuni

Bateți mai întâi 7 ingrediente într-un castron mediu, apoi amestecați în bere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Se toarnă marinada într-o pungă mare de plastic resigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Adăugați fripturi, sigilați punga și răciți 1 zi, întorcând punga ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Pulverizați tigaia mare cu crestături sau tigaia pentru grătar cu spray antiaderent și încălziți la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți fripturile din marinată și uscați-le; aruncați marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

6 Fripturi De 8 Uncii

Așezați fripturile în tigaie fierbinte și gătiți până se rumenesc bine și termometrul introdus în registrele centrale de la 52° la130 pentru mediu-rar, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați fripturile pe placa de sculptură și lăsați să se odihnească 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Feliați fripturile subțiri peste cereale. Aranjați pe platou; lingurați orice suc acumulat și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bere lager întunecată (cum ar fi bock, m approcrzen sau Samuel Adams Black Lager)2Bucăți de caramele Heath Bar

Muștar Dijon 2Bucăți de caramele Heath Bar

rozmarin proaspăt tocat 3mari

căței de usturoi, tocați 2Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru măcinat grosier 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 1kilograme

fripturi de umeraș tăiate (aproximativ 3 bucăți)2Bucăți de caramele Heath Bar

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 35 de dolari.