Friptură de miel cu toate garniturile

Miel.Prefer să-mi prăjesc încet mielul și să dau căldura la sfârșit, așa că aceasta este rețeta pe care o postez, dar puteți găti mielul așa cum vă place.

Așezați mielul pe tava de prăjire. Frecați mielul cu ulei de măsline.

Se taie 3 fante peste partea de sus a miel chestii usturoi feliat în ele.

Presărați cimbru, salvie, rozmarin, mentă și pudră suplimentară de usturoi uniform peste vârful mielului.Gatiti mielul in cuptor foarte lent 100C timp de 3 1/2-4 ore, turnati cuptorul pana la 180C pentru Ultimele 1 1/2 si gatiti pana se rumeneste si gata dupa dorinta.

Scoateți mielul și înfășurați-l în folie pentru a vă menține cald creșteți temperatura cuptorului la 220C aceasta este pentru budincile Yorkshire (rețeta urmează mai jos.).Umplutură.

Adăugați 1/2 cană de apă clocotită în unt și bulion de pui pentru a se dizolva, apoi turnați acest amestec, adăugați restul de apă conform instrucțiunilor pachetului, amintindu-vă de minus jumătatea de cană deja adăugată.

Puful se umple cu furculita, se adauga carnea de pui si se amesteca pana se combina bine.Notă: Dacă nu puteți obține carne tocată de pui, puteți folosi fileuri de pui și pur și simplu fluiera cu amestecul de bare până când nu există bucăți de carne de pui în el.

Așezați umplutura fie într-un vas mare de copt, fie prefer să folosesc două mici, astfel încât să pot așeza câte unul la fiecare capăt al mesei.

Coaceți în cuptorul preîncălzit 200C timp de 35 de minute, până se rumenesc deasupra și se fierbe.Notă: fac asta mai devreme în timpul zilei și doar reîncălzesc în cuptorul cu microunde.Broccoli Conopidă Brânză.Tăiați broccoli și conopida în florete medii și mici,

Adăugați suficientă apă într-o cratiță pentru a acoperi legumele, adăugați broccoli și conopida și fierbeți până se înmoaie.

Îndepărtați și strecurați lăsați legumele să stea ceva timp pentru a vă asigura că toată apa s-a scurs, altfel face ca sosul să meargă totul watery.In o tigaie se încălzește laptele, se adaugă puțină apă la făina de porumb și se amestecă se toarnă în lapte și se amestecă până când amestecul se îngroașă, nu vă faceți griji dacă pare destul de gros, este menit să fie.Aranjați broccoli și conopida într-o farfurie rezistentă la cuptor cu sos, presărați pesmet și brânză suplimentară deasupra și coaceți timp de 15-20 la 180C minute până se rumenesc și se încălzesc.Notă: Acest lucru poate fi făcut înainte și păstrat la frigider dacă faceți acest lucru, nu presărați pesmet sau brânză decât chiar înainte de a găti la cuptor.Cartofi.Par fierbeți cartofii într-o scurgere de cratiță, puneți-i într-un castron mare și acoperiți cu apă până când sunt gata de utilizare.Când întoarceți cuptorul până la 180C pentru gătirea finală a mielului, scoateți mielul din cuptor și adăugați cartofi în tava de prăjire, lingurați câteva sucuri din miel și prăjiți cartofii cu miel în ultimele 11/2 ore.Țelină Prăjită.

Tăiați țelina în pene, combinați pene într-un castron cu uleiul de măsline.

Transferați pene de țelină într-un vas de copt cu bulb de usturoi și coaceți în cuptorul de 180C timp de aproximativ o oră sau până când țelina este moale și maro aurie.

Scoateți țelina într-un castron.

Tăiați bulbul de usturoi în jumătate și stoarceți usturoiul din fiecare bec peste țelină, adăugați pătrunjel și aruncați pentru a combina servirea acoperită cu iaurt.Morcovi Cu Miere.Fierbeți morcovii până când se scurg doar fraged. Topiți untul într-o tigaie adăugați miere și morcovi aruncați pentru a combina și servi imediat.Porumb proaspăt pe știulete.Curățați frunzele exterioare din porumb îndepărtând toate bucățile strânse și spălați-le.

Adăugați puțină apă într-o tigaie suficientă pentru a acoperi porumbul și aduceți la fierbere, adăugați porumb și fierbeți aproximativ 15 minute, scurgeți.

Tăiați untul în bucăți și frecați peste porumbul fierbinte până când porumbul este bine acoperit, serviți imediat.Budinci Yorkshire.

Bateți toate ingredientele împreună pentru a forma un aluat neted.Împărțiți aproximativ 2 linguri de ulei între o cutie de 12 găuri.

Se încălzește într-un cuptor fierbinte 220c timp de câteva minute, se scoate și se ține ușa cuptorului închisă pentru a se menține la căldură. Împărțiți aluatul între găuri și puneți-l înapoi în cuptor coaceți 15-20 de minute sau până devine auriu.Gravy.Nu am putut găsi o modalitate prin care să accepte 3 linguri de sucuri de tigaie sub ingrediente, așa că vă rugăm să adăugați acest lucru în sos.

Adăugați sucuri de tigaie în vasul de sos cu granule și adăugați apă în funcție de cantitatea sugerată pe marca de granule tu use.To serviți: sculptați mielul și așezați-l pe un platou mare de servire cu cartofi și budinci Yorkshire toate celelalte feluri de mâncare servesc separat așezați toate felurile de mâncare pe masă pentru ca toată lumea să se ajute singuri.

Serviți mielul cu sos de sos și mentă.