Friptură De Fustă La Grătar (Arracheras)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de fustă la grătar (Arracheras). O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 19g de grăsime, și un total de 412 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 3,27 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, sos fierbinte chipotle, chimen măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Friptură De Fustă La Grătar, Friptură De Fustă La Grătar, și Friptură De Fustă La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați fiecare friptură în jumătate transversal. Puneți într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Se amestecă berea, sucul de portocale, sucul de lămâie, sosul fierbinte și usturoiul, apoi se toarnă peste fripturi. Sigilați punga și refrigerați cel puțin 5 ore și până la noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Suc De Lămâie

Sos Fierbinte

Usturoi

Friptură

Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Pregătiți un grătar cu gaz sau cărbune pentru căldură medie-mare (consultați "Configurați grătarul: grătar Direct", mai jos). Păstrați la îndemână o sticlă de pulverizare umplută cu apă pentru orice apariție.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scurgeți carnea și aruncați marinada. Ștergeți cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Se amestecă sarea și chimenul și se freacă în carne. Pulverizați ușor ceapa cu ulei și puneți, cu fripturi, pe un grătar de gătit curățat și uns. Nu acoperiți. Pentru coacere medie-rară până la medie (tăiată pentru a verifica), fripturi la grătar 3 până la 4 minute pe parte, dacă sunt mai mici de 1/2 in. gros; adăugați încă 1 minut pe fiecare parte dacă este mai mare de 1/2 in. gros. Întoarceți fripturile cel puțin o dată în timp ce faceți grătarul (mai mult dacă sucul începe să se adune la suprafață). Ceapa la grătar, întorcându-se o dată, până se rumeneste pe ambele părți și gătită, 8 până la 10 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Friptură

Chimen

Suc

Carne

Sare

Ulei De Gătit

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

După ce scoateți fripturile de pe grătar, lăsați să se odihnească 5 minute (astfel încât sucurile să se redistribuie prin carne) înainte de a le felia. Cu un cuțit ascuțit la o diagonală ușoară, tăiați bobul în benzi subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Boabe

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Cuțit

Serviți carnea și ceapa cu tortilla, pene de tei și sos fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Sos Fierbinte

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Ceapă

Carne

Configurați grătarul: grătar Direct

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pe cărbune: aprindeți 75 până la 85 de brichete într-un demaror de coș de fum (sau pe grătarul de combustibil); deschideți orificiile de ventilație ale grătarului. Când cărbunii sunt acoperiți cu cenușă, răspândiți într-un strat uniform (dacă doriți, lăsați o zonă mică goală pentru a crea o zonă mai rece). Verificați căldura: dacă vă puteți ține mâna 1 sau 2 in. deasupra nivelului de gătit-grătar doar 1 până la 2 secunde, adică căldură mare. Pentru căldură medie-mare, așteptați până când puteți ține mâna acolo doar 2 până la 3 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pe gaz: rotiți toate arzătoarele la înălțime, închideți capacul și încălziți timp de 15 minute. Apoi reglați la căldura dorită.

Echipamente

Pungi Ziploc

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Prosoape De Hârtie

Cuțit

Ingrediente

Porții:

340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

sau poate bere 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sare kosher grosieră 12

tortilla de făină (8 in. fiecare), încălzit 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

dressing lamaie piper 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sos fierbinte chipotle, cum ar fi sosul de piper Tabasco Chipotle, plus mai mult pentru servire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 8creveți și cu vene

Pene de var 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 3mari

ceapa rosie, taiata in 1/2-in.- felii groase 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fripturi de fustă, tăiate din membrană și exces de grăsime

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Grgich Hills Estate Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 47 de dolari pe sticlă.