Friptură de fustă cubaneză cu Escabeche de roșii și sos de friptură de Mango

Friptura de fustă cubaneză cu Escabeche de roșii și sosul de friptură de Mango este un fără gluten și fără lactate felul principal. O porție conține 1194 calorii, 74G de proteine, și 75g de grăsime. Pentru $11.84 pe portie, această rețetă acoperă 57% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 5 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Dacă aveți la îndemână sos worcestershire, sare și piper, oregano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până chimen sol ai putea urma acest curs principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este mare. Încercați Cina in seara asta: Fusta friptură cu sos de friptură de casă, Friptură fustă cu sos de friptură Ancho-ceapă, și Friptură De Fustă Fumurie La Grătar Cu Castraveți, Salată De Mango pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați uleiul, oregano, chimenul, usturoiul, frunzele de dafin și sucul de lămâie într-un blender și amestecați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Avocado Hass Ușor Piure

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți fripturile într-un vas mare de copt, adăugați marinata, acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore și până la 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Pregătiți un grătar de cărbune la foc mare pentru grătarul direct.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți fripturile din marinată și presărați sare și piper. Grătați pe ambele părți până când sunt carbonizate și fierte până la o coacere medie-rară, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți pe o placă de tăiere și lăsați să se odihnească 10 minute. Se taie bobul în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Serviți carnea cu sosul de friptură de Mango și Escabeche de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Friptură

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Garnisiți cu frunze de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Încălziți uleiul într-o tigaie medie pe partea înaltă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați nectarul de mango, hreanul, mierea, pudra de chile, siropul de arțar, muștarul, Worcestershire și mango și fierbeți până când mango-urile sunt foarte moi și amestecul s-a îngroșat, aproximativ 15 minute. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Fasole Verde Murată

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

2 Căni De Vin Roșu Spaniol

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Transferați amestecul într-un robot de bucătărie sau blender și amestecați până se omogenizează.

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Răzuiește într-un bol și lasă să se răcească la temperatura camerei.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Aruncați cilantro, oțet, suc de lămâie, ulei, zahăr, roșii, ceapă și jalapeno într-un castron mare. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Avocado Hass Ușor Piure

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Placă De Tăiere

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

chile poblano tocat fin cu seminte 3

roșii coapte de carne de vită, obrajii îndepărtați și julienned 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Muștar Dijon 2

frunze de dafin proaspete (trebuie să fie proaspete)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 1lasă

Cilantro proaspăt, pentru garnitură 2cuișoare

usturoi, zdrobit 8cuișoare

usturoi, tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

hrean preparat 1

ardei jalapeno, tăiat mărunt 2

Zest și suc de limes 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 căni de vin roșu spaniol 2

Mango foarte copt, decojit, fără sâmburi și tocat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oregano proaspăt tocat 1mici

ceapă roșie, tăiată fin 1mici

ceapa rosie, tocata 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1kilograme

fusta fripturi 1Oreos dublu umplut

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.

Patru Crame Brix Paso Robles Sangiovese, Cabină, Amestec Merlot" Scosso"

Un "super toscan" Californian de Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Merlot este o plimbare plină de gallup pentru simțuri. Aroma concentrată de zmeură și mure cu tutun și condimente dă un nas cald îndrăzneț acestui amestec. Zmeura și espresso pe gust sunt echilibrate de tanini plini și rotunjite de indicii de piper și vanilie cu un finisaj dulce de fructe de pădure.