Friptură de flanc Wasabi și cartofi glazurați Miso

Friptură de flanc Wasabi și cartofi glazurați Miso
Wasabi flanc friptură și cartofi Miso-glazurate ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă face 6 porții cu 304 calorii, 35g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $3.7 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți la îndemână pudră de wasabi, cartofi fingerling, miso și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Rețetă De Friptură De Flanc Wasabi, Friptură de flanc și Edamame cu pansament Wasabi, și Friptură de flanc cu Edamame sotat și pansament Wasabi-muștar.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 450 și preîncălziți o tigaie pentru grătar din fontă. Într-un castron, combinați wasabi-ul și apa. Se amestecă hreanul și sosul de soia. Frecați friptura cu 1 linguriță de ulei și condimentați cu sare și piper. Grătiți friptura la foc mare până se carbonizează ușor, 5 minute. Întoarceți friptura și întindeți wasabi-ul peste partea carbonizată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
HreanHrean
Sos De SoiaSos De Soia
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
WasabiWasabi
FripturăFriptură
ApăApă
Ulei De GătitUlei De Gătit
Condimente Uscate FrecaCondimente Uscate Freca
Echipamente pe care le vei folosi
Grill PanGrill Pan
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
BolBol
CuptorCuptor
2
Transferați tigaia în cuptor și prăjiți friptura timp de 10 minute, până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă înregistrează 135 pentru mediu-rar; transferați pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
FripturăFriptură
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
CuptorCuptor
TigaieTigaie
3
Între timp, într-o cratiță cu apă clocotită, gătiți cartofii timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
4
Se scurge și se lasă să se răcească, apoi se curăță. Ștergeți cratița.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
5
Adăugați uleiul rămas și cartofii și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până devin aurii, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
Ulei De GătitUlei De Gătit
6
Combinați miso și mirin; se adaugă la cartofi și se gătește, amestecând, până se glazurează, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
6 Chifle Cu Susan, împărțite6 Chifle Cu Susan, împărțite
MisoMiso
7
Feliați subțire friptura peste Bob și serviți cu cartofii și năsturelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
NasturelNasturel
CartofiCartofi
BoabeBoabe
FripturăFriptură

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca GEN5 Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.
GEN5 Merlot
GEN5 Merlot
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Cea mai bună cumpărare din 2019
DificultateGreu
Gata În40 m.
Porții6
Scor De Sănătate20
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista