Steak flanc umplute ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.72 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 677 calorii, 48G de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați vin, amestec de umplutură, sos de ciuperci și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Friptură de flanc umplută la grătar în stil Muffuletta (umplută cu Salumi, Provolone și salată de măsline), Friptură de flanc umplută pentru doi, și Friptură De Flanc Umplută pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Într-un castron mediu, combinați amestecul de umplutură, apa și untul sau margarina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amestec De Umplutură
Unt
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
3
Se amestecă bine și se lasă să stea 5 minute. Puneți umplutura pe friptură, lăsând o margine de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Umplutură
Friptură
4
Adăugați ceapa verde și ardeiul gras roșu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Roșu
Ceapa Verde
5
Se rulează de pe marginea lungă a fripturii și se fixează cu scobitori din lemn.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Scobitori
6
Așezați cusătura de friptură cu fața în jos într-un vas de copt de 9x13 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
7
Într-un castron mic separat, combinați sosul, vinul sau sucul de mere, usturoiul și brânza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Mere
Brânză
Usturoi
Sos
Vin
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
8
Se amestecă bine și se toarnă peste friptură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
9
Se coace la 350 de grade F (175 de grade C) timp de 1 oră, se scoate din cuptor și se lasă să stea înainte de feliere.
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Maddalena Merlot cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.