Friptură de flanc cu anghinare-Hash de cartofi și Aioli de Alep-piper

Name: Friptură de flanc cu anghinare-Hash de cartofi și Aioli de Alep-piper
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Piper Alep; 8 anghinare pentru copii, tulpini tăiate; 1 Oreos dublu umplut sare kosher grosieră; 680 ardei habenero friptură de flanc; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham arpagic proaspăt tocat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de cimbru; 1 cățel de usturoi, tocat; 2 cuișoare de usturoi, presate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham grele biciuire crema; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin, divizat; 567 ardei habenero cartofi galbeni mici necojiti (cum ar fi banana olandeză sau rusă); 1 Oreos dublu umplut Oțet de vin Sherry; 2 crenguțe proaspete de cimbru; 1 parmezan ras ulei de arahide sau ulei vegetal; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Friptură flanc cu anghinare-cartofi Hash și Alep-piper Aioli este un fără gluten felul principal. Pentru $3.97 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 496 calorii, 32g de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă servește 6. Este perfect pentru ziua valentin. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, lămâie, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma frisca grea, puteți urma acest fel principal cu Shortcake de căpșuni de casă cu frișcă Grand Marnier ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Încercați Friptură de flanc cu anghinare-Hash de cartofi și Aioli de Alep-piper, Porumb la grătar cu Alep-piper Aioli, și Friptură prăjită cu Hash de cartofi-anghinare pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Mash usturoi, piper Alep, și 1/4teaspoon sare grunjoasă pentru a lipi în mortar withpestle sau într-un castron mic cu spatele lingurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Alep

Sare Grosieră

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți ingredientele rămase. Faceți înainte: se poate face cu 2 zile înainte. Acoperiți și răciți.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se amestecă cimbru,piper Alep, 1 linguriță sare grosieră și 1/4 lingurițăardei negru într-un castron mic. Frecați sezonulamestecați în friptură; pus deoparte. Faceți înainte: se poate face cu 4 ore înainte. Acoperi; rece. Aducela temperatura camerei înainte de a continua.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Alep

Sare Grosieră

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Strângeți sucul din jumătate de lamaievas mediu de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiați 1/2 inch de latopuri de anghinare. Lucrul cu 1 anghinarela un moment dat, rupeți frunzele exterioare întunecatepână când rămân doar frunze galbene PAL.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata

Cutartichokes longitudinal în jumătate; tăiați fiecare jumătate în pene de 1/2 inch.

Se pune în apă cu lămâiepentru a preveni rumenirea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Puneți cartofii într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi; stropitcu sare. Aduceți la fierbere; reduceți căldura la mediu-mare și fierbeți până când cartofii sunt doar fragede, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Scurgere.

Transferla foaia de copt până se răcește suficient pentru a se descurca.Cartofi înjumătățiți sau sferturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Scurgeți anghinarea; pat să se usuce bine,apoi se presară cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata

Căldură 2linguri ulei de măsline în mare skilletover grele mediu-mare de căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați anghinareși saut până la rumenit, aproximativ 4 minute.

Adăugați 1/2 cană de apă, crenguțe de cimbru și usturoi.Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mediu până când anghinarea este fragedă, aproximativ 5 minute. Descoperiți și fierbeți până când nu există lichidrămâne, amestecând des, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Salata Romana Cu Inima Mica, Tocata

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline șicartofi; se amestecă pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați smântână șipresărați cu sare și piper. Gatiti pana candcartofii sunt incalziti si rumeniti in pete, amestecand des, aproximativ 6 minute.Condimentează hash după gust cu sare și pepper.DO înainte: se poate face cu 1 oră înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Fâșii De Somon Afumat Pre-taiat

Lăsați la temperatura camerei.

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Încălziți uleiul de arahide în tigaie mare, rezistentă la cuptor, la căldură ridicată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Opărit

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați friptura și gătiți până când fundul estemaro, aproximativ 2 minute. Întoarceți friptura;se transferă la cuptor și se prăjește până se gătește la coacerea dorită, aproximativ 7 minute formedium-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Transferați pe suprafața de lucru; cortcu folie pentru a se încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Lăsați să se odihnească 10 minute.

Între timp, reîncălziți anghinarepotatohash ușor la foc mediu.Se amestecă arpagicul tocat. Felie subțire de fripturăîn cruce. Împărțiți friptura și hash întreplăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Fâșii De Somon Afumat Pre-taiat

Stropiți niște aioli peste friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aioli

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Serviți, trecând aioli rămași alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aioli

Echipamente

Mortar și Pistil

Cireșe Confiate Suplimentare

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ingrediente

Porții:

2cp. legume (de exemplu, spanac)

Piper Alep 8

anghinare pentru copii, tulpini tăiate 1Oreos dublu umplut

sare kosher grosieră 680ardei habenero

friptură de flanc 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

arpagic proaspăt tocat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de cimbru 1

cățel de usturoi, tocat 2

cuișoare de usturoi, presate 0cp. legume (de exemplu, spanac)

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

grele biciuire crema 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin, divizat 567ardei habenero

cartofi galbeni mici necojiti (cum ar fi banana olandeză sau rusă)1Oreos dublu umplut

Oțet de vin Sherry 2

crenguțe proaspete de cimbru 1parmezan ras

ulei de arahide sau ulei vegetal 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca vinul de rezervă al câștigătorului Medaliei de aur Albertina Merlot Lorilai. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 25 de dolari pe sticlă.