Friptură de coastă italiană cu ierburi
Friptura de coastă italiană cu ierburi ar putea fi doar rețeta fără gluten pe care ați căutat-o. Pentru 4,38 USD per porție, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Acest fel principal are 761 de calorii, 28 g de proteine și 58 g de grăsime per porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Este perfect pentru ziua indragostitilor. Este o rețetă destul de scumpă pentru fanii mâncărurilor mediteraneene. Mergeți la magazin și luați ceapă, morcovi, friptură de coastă de vită și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun de 64%. Rețete similare includ friptură de coastă cu ierburi, friptură de coastă cu ierburi și friptură de coastă de porc cu ierburi.
Instrucțiuni
Puneți friptura într-o tigaie mare, puțin adâncă.
Coaceți, descoperit, la 350° timp de 45 de minute.
Într-un castron mare, combinați cartofii, păstârnacul, morcovii și ceapa.
Stropiți cu unt; arunca pentru a acoperi. Cu lingura de legume in jurul fripturii; se presara cu rozmarin, oregano, sare si piper.
Coaceți cu 1 până la 1-1/4 oră mai mult sau până când carnea ajunge la starea de fierbere dorită (pentru mediu-rar, un termometru ar trebui să indice 145°; mediu, 160°; bine făcută, 170°), amestecând legumele ocazional.
Lăsați să stea 10 minute înainte de a tăia felii.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegerile mele de top pentru Prime Rib. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 46 de dolari.
![Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir]()
Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Un vin musculos, cu o latură moale, acest vintage de Shea se prezintă cu arome de cireșe negre, prune închise, sarsaparila, o notă de mandarină și o carne ispititoare. Mătăsosul din față duce la o gură de cireșe, merișor și condimente. Acizii ridicati și taninurile robuste oferă o stare de îmbătrânire și un adaos captivant pentru pivnița dumneavoastră. Se asortează cu: piept de rață afumat cu ceai cu reducere de cireșe soia și ghimbir marinat cu trei vârfuri șuncă friptă la cuptor cu glazură de afine.