Friptură cu ochi de coastă au Poivre

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura cu ochi de coastă au Poivre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 53G de grăsime, și un total de 730 calorii. Această rețetă servește 2. Pentru $6.85 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este perfect pentru ziua valentin. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și דל פחמימות, dieta. Dacă aveți boabe de piper, boabe de piper sărate, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma sarea de mare, puteți urma acest fel principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Steak Au Poivre: Friptură De Piper Cu Sos De Coniac, Steak Au Poivre, și Steak Au Poivre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, combinați boabele de piper negru cu usturoiul, chimenul și 1 lingură de ulei de măsline. Frecați acest amestec peste fripturi și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper Negru

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

6 Fripturi De 8 Uncii

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Într-o tigaie mare, încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire. Condimentați fripturile cu sare, adăugați-le în tigaie și gătiți la foc moderat până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe parte pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

6 Fripturi De 8 Uncii

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați fripturile într-un platou încălzit și condimentați din nou cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Aruncați grăsimea din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă vinul și se fierbe la foc mic până se reduce la un sirop, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați muștarul, boabele de piper verde și caperele în saramură și amestecați o dată sau de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați untul. Întoarceți fripturile în tigaie și întoarceți-le la glazură cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire

6 Fripturi De 8 Uncii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați fripturile în farfurii, presărați pătrunjelul și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

boabe de piper negru, zdrobite grosier 1Oreos dublu umplut

capere în 1 linguriță de saramură 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 11 lingură de oregano uscat

dressing lamaie piper 11 lingură de oregano uscat

muștar granulat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 1Oreos dublu umplut

pătrunjel tocat 1Oreos dublu umplut

boabe de piper verde sarate, scurse 2

fripturi cu ochi de coastă, tăiate cu grosimea de 1 3/4 inci 2creveți și cu vene

Sare de mare 11 lingură de oregano uscat

unt nesărat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Provenance Vineyards Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.