Friptură Chipotle cu boabe de grâu turcesc

Name: Friptură Chipotle cu boabe de grâu turcesc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Nuci de orice fel (tocate) ceașcă boabe de grâu integral; 227 Nuci de orice fel (tocate) 16 roșii cherry, înjumătățite; 3 ardei iute în sos adobo, însămânțat și tocat, plus 1 lingură de sos; 1 (poate fi sau trece) Măr suplimentar opțional; 1 (vinete) castravete-decojite,însămânțate și tăiate în zaruri de 1 inch; 2 (iarnă) pătrunjel cu frunze plate tocat grosier; 1 mare cățel de usturoi, tocat; 0 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 2 (poate fi sau trece) 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 3 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper proaspăt măcinat; 907 Nuci de orice fel (tocate) friptură de vită; 1 mare tomate -- decojite,însămânțate și tocate; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime; 2 (poate fi sau trece) oțet de vin alb

Chipotle Steak cu boabe de grâu turcesc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 22g de grăsime, și un total de 492 calorii. Pentru $ 5.37 pe portie, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru valentin zi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, friptură de mușchi, ardei iute în sos adobo și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este uimitor. Rețete similare sunt Friptură Chipotle cu boabe de grâu turcesc, Boabe de grâu Lemony cu varză de Bruxelles prăjită (+tot ce ați dorit vreodată să știți despre boabele de grâu!), și Salată De Grâu Bulgur - Stil Turcesc.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați boabele de grâu cu apa și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când boabele de grâu sunt fragede, dar încă mestecate, aproximativ 2 ore..

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Grâu

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se scurge și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Între timp, într-un mini robot de bucătărie, curățați Roșia tocată cu chipotles și sos adobo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortile Calde De Porumb Sau Orez Alb, Pentru Servire

Ulei De Piper

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Transferați într-un castron mediu. Se amestecă pasta de roșii, sucul de lămâie, mierea, usturoiul, scorțișoara și chimenul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Măr Suplimentar Opțional

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

¼ Lingurita Oregano

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Adăugați 3 linguri de ulei de măsline; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Puneți friptura într-un vas puțin adânc și acoperiți cu 1/4 cană din sosul de roșii-chipotle. Se amestecă boabele de grâu în sosul rămas și se condimentează cu sare. Acoperiți și refrigerați friptura și boabele de grâu peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Grâu

Ulei De Piper

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

(tub Mare)

Aprindeți un grătar sau preîncălziți o tigaie pentru grătar. Aduceți friptura și boabele de grâu la temperatura camerei. Ungeți grătarul și gătiți friptura la foc mediu-fierbinte timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când este ușor carbonizată pe ambele părți și medie rară în interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Grâu

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Într-un castron mediu, amestecați oțetul cu restul de 1 linguriță de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Adăugați roșiile cherry, castravetele și pătrunjelul, condimentați cu sare și piper și aruncați bine. Feliați friptura de 1/4 inch grosime și serviți cu boabele de grâu și salata de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșie Verde Zebra, Feliată Subțire

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Boabe De Grâu

1-1/2 Oz. Gin

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Faceți înainte: sosul de roșii-chipotle și salata de boabe de grâu pot fi refrigerate până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Piper

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Tarte Minuscule Acoperite Cu Roșu

Grâu

Recomandarea vinului: friptura rară și pansamentul intens de roșii indică un vin roșu la fel de bogat, cu o mulțime de fructe coapte. Alegeți un Syrah suculent și suplu din statul Washington, unul fără prea mult tanin sau stejar afumat, cum ar fi Snoqualmie din 2000 sau Hogue din 1999.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Lichior De Litchi (recomandat: Marca Soho)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Pentru Periere și Prăjire

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

198Nuci de orice fel (tocate)

ceașcă boabe de grâu integral 227Nuci de orice fel (tocate)

16 roșii cherry, înjumătățite 3

ardei iute în sos adobo, însămânțat și tocat, plus 1 lingură de sos 1(poate fi sau trece)

Măr suplimentar opțional 1(vinete)

castravete-decojite,însămânțate și tăiate în zaruri de 1 inch 2(iarnă)

pătrunjel cu frunze plate tocat grosier 1mare

cățel de usturoi, tocat 0(poate fi sau trece)

chimen măcinat 2(poate fi sau trece)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 3(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper proaspăt măcinat 907Nuci de orice fel (tocate)

friptură de vită 1mare

tomate -- decojite,însămânțate și tocate 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 2(poate fi sau trece)

oțet de vin alb

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care îl puteți încerca este Maddalena Merlot. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.