Fripturi Salisbury cu sos de ceapă franceză

Name: Fripturi Salisbury cu sos de ceapă franceză
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boia de ardei iute, afumată dacă se poate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 lingura. otet de vin rosu ou, bătut; 4 creveți și cu vene EVOO pentru liberal stropire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină; 756 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Despre sol muschi de vita; 4 creveți și cu vene Cimbru măcinat; 4 creveți și cu vene Lapte sau jumătate-n-jumătate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă rasă; 2 mari ceapă, feliată; 4 creveți și cu vene Nasturel, pentru garnitură, opțional; 2 pâine albă veche, crustă tăiată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sos Worcestershire

Fripturile Salisbury cu sos de ceapă franceză ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 4,9 USD pe porție. O porție conține 834 calorii, 47G de proteine, și 57G de grăsime. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână mușchi măcinat, carne de vită, făină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oul, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 62%. Rețete similare includ Fripturi Salisbury cu sos de ceapă franceză, Fripturi Salisbury Cu Sos, și Friptură Salisbury Cu Sos De Ceapă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Puneți un strop de EVOO într-o tigaie la foc mediu și topiți untul în ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Măsline Extra Virgin

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper, puțin cimbru măcinat și se adaugă Golful. Caramelizați ceapa până când este foarte moale și dulce și de culoare aurie deschisă, 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cimbru Măcinat

Ceapă

Între timp, înmuiați pâinea în lapte sau jumătate-n-jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Lapte

Așezați carnea într-un castron și adăugați oul. Strângeți pâinea și sfărâmați-o în firimituri pe măsură ce adăugați în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Carne

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați Worcestershire și ceapa rasă la carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Worcestershire

Ceapă

Carne De Vită

Se presară sare și piper și se combină. Formați în pâini ovale de 4 (1 inch grosime).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Încălziți un strop de EVOO într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pâinile și gătiți până sunt fierte, aproximativ 15 minute, întorcându-se ocazional.

Transferați carnea pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Presărați făina peste ceapa caramelizată, amestecați 1 minut. Deglazează tigaia în care ai gătit carnea cu vinul și toarnă în ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Făină Pentru Toate Scopurile

Carne

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați bulionul de vită și îngroșați un moment.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Serviți sosul peste fripturile Salisbury.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Sos

Garnisiți cu puțin năsturel, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nasturel

Echipamente

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boia de ardei iute, afumată dacă se poate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 4creveți și cu vene

Sare și piper negru grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1lingura. otet de vin rosu

ou, bătut 4creveți și cu vene

EVOO pentru liberal stropire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină 7561 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Despre sol muschi de vita 4creveți și cu vene

Cimbru măcinat 4creveți și cu vene

Lapte sau jumătate-n-jumătate 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapă rasă 2mari

ceapă, feliată 4creveți și cu vene

Nasturel, pentru garnitură, opțional 2

pâine albă veche, crustă tăiată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Bordeaux, Burgundia Albă

Șampania, Bordeaux și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Taittinger Comtes de Champagne ros circulatorcu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 203 de dolari pe sticlă.