Fripturi La Grătar Piperate

Name: Fripturi La Grătar Piperate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Muștar Dijon; 1 1 kilogram de dovlecel, rozmarin uscat, zdrobit; 1 1 kilogram de dovlecel, cimbru uscat; 1 kg fripturi de flanc de vită (aproximativ fiecare); 4 căței de usturoi, tocați; 2 ceapa verde, tocata; 4 (poate fi sau trece) piper măcinat grosier; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 (poate fi sau trece) (tub mare)

Fripturile la grătar cu piper necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 204 calorii, 25g de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 2,21 USD pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Acesta este adus la tine de gustul de acasă. Un amestec de muștar dijon, ceapă verde, oțet de vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Fripturi cu ceapă piperată, Fripturi Piperate Philly, și Pâine Cu Usturoi La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați oțet, ulei, muștar, usturoi, ceapă, piper, cimbru, rozmarin și sare; adăugați fripturi. Sigilați punga și întoarceți-o la strat; la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gât De Pui

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

8 (U-12) Creveți

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

2 Cesti Catei De Usturoi

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Scurgeți și aruncați marinada. Fripturi la gratar, acoperite, la foc mediu timp de 6-10 minute pe fiecare parte sau pana cand carnea ajunge la coacerea dorita (pentru mediu-rar, un termometru pentru carne ar trebui sa citeasca 145 diametru; mediu, 160 diametru; bine facut, 170 diametru).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Echipamente

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Muștar Dijon 11 kilogram de dovlecel,

rozmarin uscat, zdrobit 11 kilogram de dovlecel,

cimbru uscat 1kg

fripturi de flanc de vită (aproximativ fiecare)4

căței de usturoi, tocați 2

ceapa verde, tocata 4(poate fi sau trece)

piper măcinat grosier 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1(poate fi sau trece)

(tub mare)

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Vinul OneHope Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

ONEHOPE Pinot Noir vin

Rob Mondavi Jr. a lucrat manual acest Pinot Noir din podgorii selectate din Napa, Sonoma și Coasta Centrală. Pinot Noir-ul nostru din California prezintă delicatețea strugurilor, permițând o perioadă extinsă de coacere pe viță de vie. Acest lucru va asigura o abordare moale și o intensitate subiacentă intrigantă a aromelor de căpșuni și curmale. Îmbătrânit în stejar American completează senzația de gură prin introducerea structurii de tanin și a unui finisaj condimentat, dar luxuriant.