Fripturi De Rozmarin La Grătar

Fripturile de rozmarin la grătar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă fără gluten și prietenoasă cu FODMAP servește 6 și costă $6.87 pe portie. O porție conține 770 calorii, 61G de proteine, și 59G de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți piper, sare, fripturi de benzi din New york și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. 12 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 73%. Încercați Fripturi la grătar cu ochi de coaste cu cartofi de rozmarin prăjiți, Fripturi De Miel La Grătar Cu Rozmarin Și Cimbru, și Fripturi de ton la grătar cu rozmarin cu vinete și dovlecei pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru fripturi: într-un vas de copt, presărați fripturile pe ambele părți cu sare și piper și stropiți cu uleiul.
Așezați rozmarinul în vas și lăsați să se marineze pe blat la temperatura camerei timp de 1 oră, întorcând fripturile la jumătate pentru a infuza peste tot cu rozmarin.
Pentru untul de rozmarin: într-o cratiță la foc mediu-mic, adăugați untul și sarea. Se amestecă pentru a topi untul și se dizolvă sarea, apoi se adaugă rozmarinul. Continuați să gătiți la foc mic până când untul este parfumat din rozmarin, 10 până la 12 minute.
Scoateți rozmarinul și aruncați-l.
Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mare.
Scoateți fripturile din vasul de copt, aruncați rozmarinul și așezați fripturile direct pe grătar. Gatiti aproximativ 5 minute pe ambele parti pentru mediu-rar.
Scoateți de pe grătar și lăsați să se odihnească sub folie de aluminiu montată slab timp de 10 minute.
Folosind direcția mușchilor ca ghid, tăiați subțire carnea împotriva bobului în fâșii și așezați-o pe un vas de servit.
Se toarnă untul infuzat peste carne și se servește.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Maddalena Merlot cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![Maddalena Merlot]()
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot oferă arome de fructe coapte și condimente de stejar cu note de vanilie și anason. Aromele de fructe coapte includ prune strălucitoare și zmeură. Aromele de fructe salută palatul, iar taninurile moi încadrează textura proaspătă care acoperă gura.