Fripturi de mușchi la grătar cu piper și Salsa de capere

Fripturi muschiulet la gratar cu piper și caper Salsa ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Pentru $3.47 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 423 calorii, 34G de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, sare și piper kosher, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore și 15 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 77%. Rețete similare includ Fripturi la grătar cu ochi de coastă cu Caper și salsa de pesmet, Fripturi Rib-Eye la grătar cu Salsa prăjită-piper, și Fripturi de conopidă și pur și simplu cu salsa de nuc-Caper.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Salsa: puneți o tigaie la grătar la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune. Grătiți ardeii pe toate părțile până se carbonizează, aproximativ 10 minute.
Puneți-le într-un castron cu 1 lingură de apă. Acoperiți vasul cu un capac sau folie de plastic timp de 30 de minute.
Scoateți pielea carbonizată, miezul și semințele din ardei.
Tăiați carnea în benzi groase de 1/4 inch și puneți-le într-un castron mic. Într-un castron separat amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic, caperele și pătrunjelul până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Se toarnă amestecul peste ardei și se aruncă până se acoperă. Se da la frigider cel putin 2 ore (se poate face cu 1 zi in avans).
Fripturi: puneți o tigaie la grătar la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune. Condimentați fripturile pe ambele părți cu sarea afumată și ierburile de Provence.
Stropiți cu ulei de măsline și grătiți timp de 4 până la 6 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.
Scoateți fripturile din tigaia pentru grătar pe o tăietură și lăsați să stea 5 minute înainte de servire.
Feliați subțire fripturile și aranjați pe farfurii de servire. Se acoperă cu salsa și se servește.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
![La Jota Howell Muntele Merlot]()
La Jota Howell Muntele Merlot
#37 Wine Spectator Top 100 din 20192016 La Jota Merlot cuprinde tot ceea ce este Merlot de munte cu o structură de savurat. Notele de espresso, ciocolată neagră și pâine prăjită urmează mure coapte, mineralitate și greutate pe palat.