Fripturi cu sos de cireșe
Nevoie de un fără gluten și Fel principal primar? Fripturile de mușchi cu sos de cireșe ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 266 calorii. Pentru $ 4.29 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru valentin zi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați fripturi de vită, vin de port, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până cireșe ai putea urma acest curs principal cu Clafoutis cu vișine ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Încercați Fripturi Cu Ciuperci, Sos Marsala, Fripturi de vită cu sos de vin roșu-tarhon, și Fripturi de vită cu sos de ciuperci Shiitake pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți vinul și cireșele într-o cratiță mare. Aduceți la fierbere; gatiti timp de 5 minute sau pana cand lichidul este redus la 1/4 cana. Se amestecă untul, 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.
Presărați fripturile cu restul de sare și piper. Broil 4 în. de la căldură timp de 4-6 minute pe fiecare parte sau până când carnea atinge gradul de coacere dorit (pentru mediu-rar, un termometru trebuie să citească 145%; mediu, 160%; bine făcut, 170%).
Serviți fripturile cu sos de cireșe și presărați cu ceapă verde.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Puteți încerca podgoriile de proveniență Napa Valley Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.
Proveniență Podgorii Napa Valley Merlot
Mătăsos și elegant, Acest Merlot Napa Valley își dezvăluie cu grație caracterul său Fructat de compot de cireșe coapte și mure. Indicii de ciocolată neagră și alune se amestecă cu o margine savuroasă de tutun de țeavă și frunze de dafin. Aciditatea bine tricotată însuflețește aromele de umplere a gurii, în timp ce taninurile suple încadrează vinul și conferă valoare vârstei. Nuanțele complexe de condimente de coacere se împletesc prin expresia varietală generoasă a acestui Merlot.