Fripturi cu ochi de coaste cu sos de grătar Pete ' s

Name: Fripturi cu ochi de coaste cu sos de grătar Pete ' s
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Grătar
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de grătar afumat; 1 Oreos dublu umplut 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 Bucăți de caramele Heath Bar muștar uscat; 2 căței de usturoi, tocați; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cuișoare măcinate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr brun deschis; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 2 roșii de prune, tocate grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 crenguță Rozmarin, pentru garnitură; 45 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 2 kilograme (despre fiecare) fripturi de ochi de coaste pe os, tăiate cu grosimea de 3/4 inch; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei vegetal, plus mai mult pentru grătar; 1 Oreos dublu umplut sambal oelek

Fripturi ochi coaste cu sos de gratar Pete ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. O porție conține 110 calorii, 8g de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă servește 45. Pentru 80 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sambal oelek, zahăr brun, muștar și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor este destul de rău. Încercați Fripturi de porc cu sos de grătar de casă, frite de cartofi Yukon Gold în stil Texas și Chayote la grătar, Fripturi de Halibut sau somon la grătar, și Retete gratar marinata pentru fripturi, fripturi, legume Kabobs a pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați oțetul, muștarul uscat și cuișoarele și fierbeți la foc moderat până se reduce la jumătate, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Transferați oțetul într-un vas rezistent la căldură. Ștergeți cratița.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați cele 2 linguri de ulei în cratiță, împreună cu ceapa, usturoiul și chimenul. Gatiti la foc moderat pana cand ceapa este inmuiata si parfumata, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați zahărul brun și roșiile și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați oțetul redus și sosul de grătar și fierbeți până se reduce la 2 căni, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Transferați sosul într-un blender și piureul până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați sambal oelek și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Sambal Oelek

Aprindeți un grătar sau preîncălziți o tigaie pentru grătar. Frecați fripturile cu ulei și condimentați generos cu sare și piper. Grătiți la foc moderat, rotind o dată, până când fripturile sunt ușor carbonizate și mediu-rare, aproximativ 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Lăsați fripturile să se odihnească 5 minute, apoi garnisiți cu rozmarin și serviți cu sosul de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de grătar afumat 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1Bucăți de caramele Heath Bar

muștar uscat 2

căței de usturoi, tocați 0Bucăți de caramele Heath Bar

cuișoare măcinate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr brun deschis 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 2

roșii de prune, tocate grosier 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1crenguță

Rozmarin, pentru garnitură 45creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2kilograme

(despre fiecare) fripturi de ochi de coaste pe os, tăiate cu grosimea de 3/4 inch 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei vegetal, plus mai mult pentru grătar 1Oreos dublu umplut

sambal oelek

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Wild & Wilder Exhibitionist Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.