Fripturi cu crustă de piper cu Portobellos glazurat Worcestershire

Fripturile cu crustă de piper cu Portobellos glazurat în Worcestershire ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $7.28 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 725 calorii, 56G de proteine, și 53G de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 48 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână sos Worcestershire, ciuperci portobello, sare kosher grosieră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este uimitor. Rețete similare sunt Fripturi Glazurate Cu Ardei, Fripturi de filet cu crustă de piper și usturoi cu sos de Port, și Fripturi de muschi de vita cu crusta de susan cu ananas, Mango si piper rosu savureaza.
Instrucțiuni
Presărați fripturi cu boabe de piper crăpate și sare grosieră.
Lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute.
Topiți 1/2 cană de unt în tigaie mare la foc mediu. Se amestecă sosul Worcestershire și oțetul. Se amestecă ciupercile.
Pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Fripturi la grătar până la gătit până la coacerea dorită, aproximativ 5 minute pe parte pentru mediu-rar.
Transferați pe plăci. Completați fiecare friptură cu 1/2 lingură de unt. Cort cu folie pentru a se încălzi. Grill ciuperci până la moale și începe să elibereze sucuri, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Împărțiți ciupercile între fripturi și serviți.
Pentru a face semne de grătar încrucișate, așezați fripturi pe grătar îndreptate spre ora zece. La jumătatea gătitului pe o parte, întoarceți fripturile pentru a indica ora 2. Întoarceți fripturile și repetați.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este La Jota Howell Mountain Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.
![La Jota Howell Muntele Merlot]()
La Jota Howell Muntele Merlot
#37 Wine Spectator Top 100 din 20192016 La Jota Merlot cuprinde tot ceea ce este Merlot de munte cu o structură de savurat. Notele de espresso, ciocolată neagră și pâine prăjită urmează mure coapte, mineralitate și greutate pe palat.