Friptura supremă a coroanei de porc

Ultimate Pork Crown Roast este un fel principal care servește 14. O porție conține 527 de calorii, 44 g de proteine și 38 g de grăsime. Pentru 1,91 USD per porție, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară. Mulți oameni au făcut această rețetă și 155 ar spune că a fost perfectă. Un amestec de creson, cimbru, friptură de coastă de porc și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 45 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 96%, ceea ce este uimitor. Friptura supremă de porc, friptura de porc cu umplutură de mere și porc și sos de cidru și friptura de porc sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Așezați grătarul pe treimea inferioară a cuptorului, astfel încât friptura să se potrivească complet în interior.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Legatura De Cimbru, Numai Frunze

Într-un castron mic sau într-un mojar și pistil, combinați cimbru, salvie, usturoi și sare și piper, după gust, și pasați pentru a desface ierburile și usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

2 Cesti Catei De Usturoi

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Adăugați ulei, aproximativ 1 cană, și combinați cu pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Luați friptura de porc și dacă măcelarul nu a pregătit-o deja, curățați oasele de carne cu un cuțit de dezosat (francez) și faceți o tăietură mică în carne între fiecare coastă, astfel încât să o puteți înfășura ușor într-un cerc. ; salvați resturile. Frecați carnea de porc peste tot cu amestecul de ierburi. Cu coastele pe exterior, înfășurați suportul pe el însuși, astfel încât capetele să se întâlnească și fixați cu sfoară de bucătărie, astfel încât să își mențină forma coroanei. *Notă bucătarului: dacă faci asta singur, folosește o frigărui pentru a-i menține forma în timp ce înfășurați sfoara de bucătărie în jurul fripturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Puneți într-o tigaie de friptură.

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Adăugați resturile în fundul tigaii alături de friptură. Acest lucru vă va ajuta să adăugați aromă sosului dvs. Lăsați deoparte pentru a aduce carnea de porc la temperatura camerei înainte de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Umpleți cavitatea cu umplutură de mere și nuci pecan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Pentru Conservare,

Decoratiuni De Desert Cu Ciocolata Si Frisca

Acoperiți umplutura și vârfurile oaselor de coastă cu folie, apoi puneți întregul friptură în cuptor și coaceți timp de 2 ore și 20 de minute, un termometru cu citire instantanee introdus lângă os ar trebui să înregistreze 150 de grade F când este gata. Cu aproximativ 30 până la 45 de minute înainte de fierbere, îndepărtați folia pentru a rumeni umplutura și a crea o crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

2 Cepți Mărunțiți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan