Friptura elvețiană a mamei mele
Friptura elvețiană a mamei mele ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 281 calorii. Pentru $1.61 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 125 de mâncăruri și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Dacă aveți la îndemână ciuperci, conserve de roșii, țelină și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Friptură Elvețiană Ușoară: O Friptură Cubică Consistentă, Friptură Elvețiană, și Friptură Elvețiană.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.
Așezați fripturile în oală pe rând, rumenindu-se rapid pe fiecare parte.
Scoateți fripturile și lăsați-le deoparte.
Adăugați ceapa în oală și gătiți la foc mediu-mic până se ofilesc, aproximativ 3 minute. Întoarceți fripturile în oală și adăugați roșiile, ciupercile, țelina și ardeiul verde. Condimentează cu oregano și adaugă frunza de dafin.
Acoperiți oala și gătiți la foc mediu-mic timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până când carnea este fragedă cu furculița. Dacă doriți să îngroșați sosul, scoateți carnea pe o farfurie. Se amestecă împreună amidonul de porumb și apa; se amestecă în sucurile de tigaie.
Lăsați să fiarbă aproximativ 2 minute pentru a se îngroșa. Întoarceți carnea de vită în oală.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 25 de dolari pe sticlă.
![Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir]()
Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir