Fondant de ciocolată

Dacă aveți aproximativ 1 oră pentru a petrece în bucătărie, fondantul de ciocolată ar putea fi un spectaculos lacto ovo vegetarian rețetă pentru a încerca. Această rețetă face 9 porții cu 528 calorii, 6g de proteine, și 34G de grăsime fiecare. Pentru $1.09 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Această rețetă este plăcută de 2463 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de sorbet de portocale, ouă și gălbenușuri, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 53%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Fondant Laminat Cu Ciocolată, Fondant Laminat Cu Ciocolată Albă-Marshmallow, și Cupcakes de ciocolată umplute cu portocale cu Fondant.

Instrucțiuni

Mai întâi pregătiți matrițele. Folosind mișcări ascendente, periați puternic untul topit (folosiți 50g în total) pe tot interiorul formei de budincă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Așezați matrița în frigider sau congelator.

Ungeți mai mult unt topit peste untul răcit, apoi adăugați o lingură bună de pudră de cacao în matriță. Răsturnați matrița, astfel încât pulberea să acopere complet untul. Atingeți orice exces de cacao înapoi în borcan, apoi repetați cu următoarea matriță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Așezați un castron peste o tigaie cu apă abia fierbinte, apoi topiți încet 200g ciocolată neagră de bună calitate și 200g unt, ambele tocate în bucăți mici, împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata Neagra

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți vasul de pe foc și amestecați până se omogenizează. Se lasă să se răcească aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Într-un castron separat bateți 4 ouă și 4 gălbenușuri de ou împreună cu 200g zahăr tos auriu până când este gros și palid și telul lasă o urmă; folosiți un tel electric dacă doriți. Cerneti 200g faina simpla in oua, apoi bateti impreuna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Tos Auriu

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Soiuri De Ciuperci

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Se toarnă ciocolata topită în amestecul de ouă în treimi, bătând bine între fiecare adăugare, până când se adaugă toată ciocolata și amestecul este complet combinat cu un aluat de tort liber.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

(Keebler)

Răsturnați aluatul de fondant într-un ulcior, apoi împărțiți uniform între forme. Fondanții pot fi acum congelați până la o lună și gătiți din congelat. Se răcește cel puțin 20 de minute sau până cu o seară înainte. Pentru a coace din congelat, pur și simplu continuați așa cum este menționat, adăugând încă 5 minute la timpul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Așezați fondanții pe o tavă de copt, apoi gătiți timp de 10-12 minute până când blaturile au format o crustă și încep să se îndepărteze de părțile laterale ale matrițelor lor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Bomboane Crocante Cu Unt De Arahide Acoperite Cu Ciocolată

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Scoateți din cuptor, apoi lăsați să stea 1 min înainte de a ieși.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Slăbiți fondanții mișcând vârfurile foarte ușor, astfel încât să se îndepărteze de părți, ușurându-le din matrițe. Sfat fiecare fondant ușor pe mâna ta, astfel încât să știi că a venit departe, apoi vârful înapoi în mucegai gata să placă în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drajeuri Perle Albe

Pornind de la mijlocul fiecărei plăci, stoarceți o spirală de sos de caramel faceți toate plăcile de care aveți nevoie înainte de a trece la etapa următoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Obișnuită