Fileuri de vită cu sos de coniac-ceapă

Carnea de vită cu sos de Cognac-ceapă este o fără gluten felul principal. Pentru $7.56 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35g de proteine, 50g de grăsime, și un total de 756 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de bulion de vită, ceapă verde, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ File De Vită Cu Coniac-Ciuperci Și Sos De Ceapă, Medalioane de vită cu sos de coniac, și Fripturi de vită cu sos de muștar-coniac.

Instrucțiuni

Presărați carnea de vită uniform cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Fileuri maro în ulei fierbinte într-o tigaie rezistentă la cuptor sau din fontă la foc mediu-mare 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Îndepărtați fileurile, rezervând picături în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Topiți untul în picături la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Adăugați inele de ceapă galbenă și roșie și faceți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Adăugați ceapă verde, șalotă și usturoi și sotati 10 până la 15 minute sau până se rumenesc ușor. Se amestecă coniacul și bulionul; gatiti la foc mediu-mare, amestecand continuu, pana se evapora lichidul (aproximativ 5 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Frișcă Suplimentară Groasă

Coniac

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Așezați fileurile deasupra amestecului de ceapă în tigaie. Acoperiți cu folie de aluminiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Coaceți la 400 timp de 15 până la 20 de minute sau până când un termometru pentru carne introdus în cea mai groasă porție de carne înregistrează 135 (mediu rar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch