Fileuri De Somon Înnegrite

Fileurile de somon înnegrite ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.46 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 467 calorii, 35g de proteine, și 35g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Un amestec de piper măcinat, piper măcinat, boia măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Fileuri De Somon Înnegrite, Fileuri De Somon Francez De Țară Înnegrite, și File De Snapper Roșu Înnegrit.
Instrucțiuni
Într-un castron mic, amestecați boia de ardei, ardeiul cayenne, pudra de ceapă, sarea, piperul alb, piperul negru, cimbru, busuioc și oregano.
Ungeți fileurile de somon pe ambele părți cu 1/4 cană de unt și presărați uniform cu amestecul de ardei cayenne.
Stropiți o parte a fiecărui file cu 1/2 unt rămas.
Într-o tigaie mare, grea, la foc mare, gătiți somonul, cu untul în jos, până se înnegrește, 2 până la 5 minute. Întoarceți fileurile, stropiți cu untul rămas și continuați să gătiți până se înnegrește și peștele se descuamează ușor cu o furculiță.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Antica Chardonnay (Munte Selectați)]()
Antica Chardonnay (Munte Selectați)
Chardonnay 2017 este vibrant și bogat cu arome ispititoare care duc la un miez ferm de arome de pere, mere și caise umbrite de stejar ușor condimentat. La gust, vinul oferă strat după strat de arome persistente. Vinul evidențiază puritatea varietală cu eleganță și prospețime pe gust.Chardonnay a fost cules de la viță de vie în vârstă de 4 până la 31 de ani din porțiuni selectate din nouă blocuri de viță de vie, care sunt plantate la o altitudine de 1.413-1.494 picioare. Selecția din acest an a cuprins 10 Clone Chardonnay—nouă Burgundian și aclamata selecție Heritage Weimer—care împreună creează complexitatea aromelor și aromelor pe care le căutăm pentru Chardonnay-ul nostru montan.