Fileuri De Porc Marinate Cu Ierburi

Filetele de porc marinate cu ierburi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 47G de proteine, 22g de grăsime, și un total de 411 calorii. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $ 2.43 pe portie. Această rețetă este plăcută de 85 de mâncăruri și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 35 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de suc de lămâie, coajă de lămâie, frunze de rozmarin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi coaja de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. Cu o lingură scor de 94%, acest fel de mâncare este uimitor. Încercați Fileuri De Porc Marinate Cu Ierburi, Filete De Porc Marinate, și Ierburi, usturoi și filete de porc Dijon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați coaja de lămâie, sucul de lămâie, 1/2 cană de ulei de măsline, usturoi, rozmarin, cimbru, muștar și 2 lingurițe de sare într-o pungă de plastic resigilabilă de 1 galon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Nonpareils Argintii

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 Cesti Catei De Usturoi

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Adăugați filetele de porc și întoarceți-le pentru a acoperi cu marinata. Strângeți aerul și sigilați sacul. Marinați carnea de porc la frigider cel puțin 3 ore, dar de preferință peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți filetele din marinată și aruncați marinada, dar lăsați ierburile care se agață de carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Presărați filetele generos cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare. Căutați filetele de porc pe toate părțile până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Introduceți tigaia în cuptor și prăjiți filetele timp de 10 până la 15 minute sau până când carnea înregistrează 137 grade F în partea cea mai groasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați filetele pe un platou și acoperiți bine cu folie de aluminiu. Se lasă să se odihnească timp de 10 minute. Sculptați în felii diagonale groase de 1/2 inci. Cea mai groasă parte a filetului va fi destul de roz (este bine!) și cea mai subțire parte va fi bine făcută. Condimentează cu sare și piper și servește cald sau la temperatura camerei cu sucurile care se colectează în platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Echipamente

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

Muștar Dijon 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de rozmarin tocate 11 lingură de oregano uscat

frunze proaspete de cimbru tocate 6cuișoare

linguri de usturoi tocat 6creveți și cu vene

Sare Kosher 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie proaspăt stors (4 până la 6 lămâi)1

lămâie, coajă rasă 6creveți și cu vene

Ulei de măsline bun 1kg

filete de porc (aproximativ fiecare)

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Finca La Malena Malbec cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Finca La Malena Malbec

100% Malbec din estul Mendoza. Solurile calcaroase și argiloase, iernile răcoroase și verile calde asigură o concentrație mare de fructe și taninuri netede. Rubin închis în culori care reflectă lumina într-o serie de nuanțe portocalii/violete. Nas plăcut umplut cu indicii de fructe și ierburi de pădure roșii. Taninurile rotunde tinere îi conferă o textură senzuală mătăsoasă care duce la o senzație de gură bogată. Straturile delicioase de fructe de padure rosii, prune, vanilie si condimente se deschid pe masura ce se incalzeste, oferind un bogat caracter varietal. Un finisaj delicat care acoperă decalajul dintre băuturi și persistă bine după ultima înghițitură.