Filete de porc cu Chutney de ananas-mentă

Carne de porc cu ananas-menta Chutney este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 6. O porție conține 1204 calorii, 188g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $ 8.21 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, semințe de coriandru, ghimbir și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Chutney De Ananas-Mentă, Sunca la cuptor cu ananas-menta Chutney, și chutney de mentă | cum se face chutney de mentă / pudina chutney pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru saramură: zdrobiți condimentele cu fundul unei cratițe. Puneți condimentele într-o cratiță și prăjiți, rotiți tigaia la foc mediu timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați apă, 3 linguri de sare, zahăr brun, ghimbir și usturoi în tigaie. Se aduce la fierbere, se scoate de pe foc și se amestecă romul; se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Miere De Citrice

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Îndepărtați pielea argintie din filete și puneți-o într-un castron sau într-un recipient superficial.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă saramura peste filete. Acoperiți și refrigerați 1 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Puneți coriandrul, ienibaharul și cuișoarele într-o tigaie mică și prăjiți, rotiți tigaia, la foc mediu-mare până la parfum, aproximativ 30 de secunde. Zdrobiți condimentele cu o tigaie grea sau un mortar și pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți untul într-o cratiță mică la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ghimbir, usturoi și jalapeno și gătiți, amestecând, până se rumenesc ușor și parfumat, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați condimente prăjite, oțet și zahăr și amestecați util dizolvat. Se amestecă ananasul și sarea se aduce la fierbere, se reduce focul la minim și se fierbe până se îngroașă ușor, aproximativ 20 de minute. Se răcește, apoi se amestecă în scallions, mentă și suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Suc De Lămâie, Opțional

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Pregătiți un grătar în aer liber cu foc mediu-mare pentru grătar direct și indirect.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți filetele din saramură și uscați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Ungeți ușor grătarul cu ulei vegetal. Condimentează filetele cu piper negru măcinat grosier și sare după gust. Grătați filetele la foc direct util fiecare parte este maro auriu, aproximativ 6 minute pe fiecare parte. Mutați carnea pe partea rece a grătarului, acoperiți cu o tigaie de aluminiu de unică folosință și gătiți până când un termometru citit instantaneu introdus în centru citește cel puțin 145 F pentru mediu, cu aproximativ 6 până la 8 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat Grosier

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de feliere. Feliați filetele în medalioane și serviți cu chutney.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Mortar și Pistil

Fulgi De Legume

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(Marea Britanie folosește coacăze)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

rom închis 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ghimbir proaspăt tocat cu coajă 4cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sare kosher, plus suplimentar pentru condimente 3

fileuri de porc 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă rece 8

boabe întregi de ienibahar

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Durigutti familia Malbec cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.