Filet De Vită Cu Crustă De Cafea

Name: Filet De Vită Cu Crustă De Cafea
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 ardei habenero muschiulet de vita, tuns; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 până la 1-1/3 căni de apă; 1 parmezan ras cafea prăjită proaspăt măcinată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cafea prăjită întunecată; 1 parmezan ras făină universală; 3 căței de usturoi, tocați; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) kosher sare sau; 1 Oreos dublu umplut kosher sare sau; 397 ardei habenero mai puțin-bulion de carne de vită de sodiu; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă tocate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) sare de masă; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare de masă

Filetul de vită cu crustă de cafea ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără lactate servește 8 și costă $3.53 pe portie. O porție conține 340 calorii, 22g de proteine, și 27G de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, piper, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea de masă, puteți urma acest fel principal cu Pâine Cu Banane Cu Ciocolată Plus Roundup Cu Banane Dulci ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de super. Rețete similare sunt Filet de vită cu crustă de cafea cu cremă de Dijon, Cafea Crusted Balsamic Tras Muschiulet De Porc, și Filet De Vită Cu Crustă De Piper.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 50

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați cafeaua măcinată, 1 linguriță de sare și 1 1/4 lingurițe de piper; apăsați ușor pe carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Măcinată

Piper

Carne De Vită

Sare

Așezați filetul pe un suport acoperit cu spray de gătit într-o tigaie de prăjire superficială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Coaceți la 500 timp de 20 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 300; coaceți filetul timp de 20 de minute sau până când un termometru înregistrează 145 (mediu-rar) sau gradul dorit de coacere.

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Scoateți din cuptor; lăsați să stea 10 minute înainte de feliere.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

. În timp ce carnea de vită gătește, puneți făina într-un castron mic; adăugați treptat bulion și cafea preparată, amestecând cu un tel până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Preparată

Bulion

Făină Pentru Toate Scopurile

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați eșalotă; saut 5 minute sau pana cand se inmoaie. Se amestecă usturoiul; saut 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Adăugați amestecul de bulion și aduceți la fierbere la foc mediu-mare, amestecând frecvent. Gatiti pana cand sosul se reduce la 1 cana (aproximativ 20 pana la 25 de minute). Se amestecă restul de 1/4 linguriță de piper, zahăr brun și 1/4 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun