Filet de porc prăjit umplut cu merișor uscat la soare umplut cu legume rădăcinoase prăjite

Name: Filet de porc prăjit umplut cu merișor uscat la soare umplut cu legume rădăcinoase prăjite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ball® sau Kerr® Pint cu capace și benzi; 1 1 kilogram de dovlecel, boabe de piper negru; 2 (iarnă) sifon crema dietetica; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) unt rece; 2 morcovi, decojiți și tăiați în bucăți de 2 inci; 1 Ceapa galbena medie, tocata 1t pudră de piper alb; 1 1 kilogram de dovlecel, piure de chipotle; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină; 3 crenguțe tăiat în felii, 1); 1 cap usturoi, rupt în cuișoare și curățat; 2 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) cascabel pulbere; 4 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 2 păstârnac, decojit și tăiat în bucăți de 2 inci; 2 (iarnă) nuci de pin, prăjite; 680 Nuci de orice fel (tocate) muschiulet de porc, butterflied; 2 ceapă roșie, decojită și tăiată în bucăți de 2 inci; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper proaspăt măcinat; 4 ceapă eșalotă întregi; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri afine uscate la soare; 2 cartofi dulci, curățați și tăiați în bucăți de 2 inci; 2 napi, decojiți și tăiați în bucăți de 2 inci; 2 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Filetul de porc prăjit umplut cu umplutură de afine uscată la soare cu legume rădăcinoase prăjite ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia principală de rețete. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 57G de proteine, 40g de grăsime, și un total de 996 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 7,74 USD pe porție. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Un amestec de sare, scorțișoară măcinată, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular spectaculos de 81%. Rețete similare sunt Medalioane de muschiulet de porc prăjit cu sos de afine uscat, Găini de vânat prăjite cu legume rădăcinoase caramelizate și sos de coacăze uscate, și Carne de porc prăjită cu legume rădăcinoase prăjite.

Instrucțiuni

Pentru umplutura de afine/carne de porc: aduceți 2 căni de apă la fiert într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici, Decojite și Feliate Sau 1 Cană De Piersici Congelate, Neîndulcite, Feliate

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați afinele, scoateți-le de pe foc și lăsați să se odihnească 1 oră, scurgeți, rezervând lichidul de înmuiere și puneți-l în vasul unui robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici, Decojite și Feliate Sau 1 Cană De Piersici Congelate, Neîndulcite, Feliate

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați nucile de pin, scorțișoara, cuișoarele, zahărul brun, pudra de cascabel și câteva linguri de lichid de înmuiere. Pulse până se toacă grosier, se scoate într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifon Crema Dietetica

1 Pachet (12 Uncii) De Brânză Brie

Poate Dieta Sifon

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Așezați filetul pe o suprafață de lucru și condimentați cu sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Întindeți un strat subțire de umplutură în centru, pliați fiecare parte peste umplutură și legați ușor cu sfoară de măcelar și dragă în făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Lorann Bucătărie Profesională®

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Încălziți uleiul într-o tigaie rezistentă la cuptor până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Sotati muschiul pe toate partile pana se rumeneste.

Se introduce la cuptor și se prăjește până se fierbe aproape, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Scoateți și lăsați să se odihnească 10 minute. Se taie în bucăți de 1 inch.

Așezați bulionul de pui într-o cratiță medie și reduceți la 3 căni la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați suc de mere, piure de chipotle și boabe de piper negru și gătiți până se reduce la 2 căni. Rotiți în unt și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper Negru

Piure De Chile Chipotle

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

(tub Mare)

Pentru legumele rădăcinoase prăjite: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rădăcină De Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Așezați legumele și usturoiul într-un vas mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Adăugați uleiul și aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Se adaugă cimbrul și se condimentează cu sare și piper după gust. Acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de 20 de minute, îndepărtați folia și continuați să coaceți timp de 20 de minute sau până când tocmai ați fiert, amestecând ocazional legumele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Scoateți din cuptor și pliați pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Sfoară De Măcelar

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ball® sau Kerr® Pint cu capace și benzi 11 kilogram de dovlecel,

boabe de piper negru 2(iarnă)

sifon crema dietetica 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

unt rece 2

morcovi, decojiți și tăiați în bucăți de 2 inci 1Ceapa galbena medie, tocata

1t pudră de piper alb 11 kilogram de dovlecel,

piure de chipotle 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină 3crenguțe

tăiat în felii, 1)1cap

usturoi, rupt în cuișoare și curățat 2(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cascabel pulbere 4(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)2

păstârnac, decojit și tăiat în bucăți de 2 inci 2(iarnă)

nuci de pin, prăjite 680Nuci de orice fel (tocate)

muschiulet de porc, butterflied 2

ceapă roșie, decojită și tăiată în bucăți de 2 inci 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper proaspăt măcinat 4

ceapă eșalotă întregi 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

afine uscate la soare 2

cartofi dulci, curățați și tăiați în bucăți de 2 inci 2

napi, decojiți și tăiați în bucăți de 2 inci 2(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Ai putea încerca Alma De Los Andes Reserva Malbec. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.