Filet de porc glazurat cu Chipotle și arțar

Name: Filet de porc glazurat cu Chipotle și arțar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei iute Chipotle conservat scurs plus 1 lingură sos; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm muștar Dijon cu cereale grosiere; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 1 filet de porc (1 până la 1 1/4 lb; 4 creveți și cu vene Sare

Filetul de porc glazurat cu Chipotle și arțar necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și prietenoasă cu fodmap are 697 calorii, 94G de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Pentru $5.08 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de ardei iute chipotle plus 1 lingură de sos, muștar dijon, sirop de arțar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Filet de porc cu mop Chipotle-arțar, Chipotle-Filet De Porc Prăjit Glazurat Cu Rodie, și Filet De Porc Glazurat Cu Arțar Prăjit.

Instrucțiuni

Purtați mănuși, îndepărtați și aruncați semințele și venele din ardei iute. Într-un blender, rotiți ardeii iute, sosul din ardei iute, siropul de arțar și muștarul până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Clătiți și uscați carnea de porc. Tăiați excesul de grăsime și orice membrană subțire, argintie, din filet. Îndoiți capetele subțiri de carne pentru a face friptura uniformă groasă și legați sfoara de bumbac transversal în jurul fiecărui capăt pentru a o fixa. Puneți carnea pe o farfurie cu margini; se toarnă aproximativ 1/3 cană amestec de sirop de chipotle-arțar peste carne de porc și se întoarce pentru a acoperi complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pregătiți grătarul pentru căldură indirectă conform instrucțiunilor.

Așezați friptura pe grătar și gătiți până când un termometru introdus în centrul său atinge 150 de grade, 20 până la 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Transferați friptura într-un platou și, menținându-l cald, lăsați să se odihnească 5 minute.

Tăiați felii subțiri și adăugați sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se servește cu amestecul rămas de sirop de chipotle-arțar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei iute Chipotle conservat scurs plus 1 lingură sos 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

muștar Dijon cu cereale grosiere 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 1

filet de porc (1 până la 1 1/4 lb 4creveți și cu vene

Sare

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Bodegas Naveran brut Cava. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.