Filet de porc cu usturoi cu sos de ciuperci

Filetul de porc cu usturoi cu sos de ciuperci necesită aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 6 porții cu 703 calorii, 50g de proteine, și 40g de grăsime fiecare. Pentru $3.15 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 55 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ciuperci, filet de porc, făină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 87%, ceea ce este excelent. Rețete similare includ Filet de porc cu sos de ciuperci, Medalioane de filet de porc ars cu sos de tigaie cu șalotă-ciuperci, și Filet de vită cu sos de ciuperci.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Frecați sare și piper pe toate părțile filetelor de porc; cuibărește filetele unul lângă celălalt într-un vas de copt de 9x13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Topiți untul într-o cratiță la foc mediu; adăugați usturoiul și ciupercile. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu-mic și se fierbe, amestecând frecvent, până când sosul este parfumat, aproximativ 5 minute. Se amestecă oțetul în sos de ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă sosul de ciuperci peste filete, lăsând sosul să se scurgă între cele două filete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când filetele sunt ușor roz în centru, aproximativ 45 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească cel puțin 145 de grade F (63 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați filetele într-un vas de servit.

Scurgeți picăturile, inclusiv ciupercile, din vasul de copt într-o ceașcă de măsurare, răzuind fundul pentru a obține toate bucățile maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Scoateți 1/4 cană de grăsime din amestec și turnați într-o cratiță.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați suficient bulion de pui la picături pentru a face 2 căni; bateți făina în picături până se încorporează. Se amestecă amestecul de picături de bulion în cratiță cu grăsime la foc mediu până se îngroașă, aproximativ 5 minute; se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Feliați filetele în medalioane și acoperiți cu jumătate de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Se toarnă sosul rămas într-o barcă cu sos pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Gravy Boat

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Bomboane Cap De Aer

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Gravy Boat

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)211 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet amestec de sos brun uscat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci feliate, scurse 6creveți și cu vene

Orez fiert fierbinte 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci proaspete, feliate 6cuișoare

usturoi, tocat 1

cățel de usturoi, tocat 6creveți și cu vene

piper negru măcinat după gust 6creveți și cu vene

kosher sare dupa gust 1(vinete)

ceapă, feliată și separată în inele 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

filet de porc, tăiat în felii de 1/2 inch 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de porc 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet balsamic sau oțet de vin roșu 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline sau vegetal 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.