Filet de porc cu mere
Filetul de porc cu mere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 4,44 USD pe porție. O porție conține 667 calorii, 95g de proteine, și 20g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Un amestec de nucșoară măcinată, bulion de pui, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până oțet de mere ai putea urma acest curs principal cu tort de prune fără ouă , cum se face tortul de prune ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este solid. Încercați Filet de porc cu mere, Filet de porc cu mere, și Filet de porc cu mere și ceapă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Condimentează jumătățile de filet de porc cu sare și piper după gust, apoi gătește în uleiul încins până se rumenesc uniform pe toate părțile, aproximativ 8 minute. Reduceți focul la mediu-scăzut și gătiți până când carnea de porc nu mai este roz în centru, întorcându-se ocazional, aproximativ 25 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru trebuie să citească 145 grade F (63 grade C).
Așezați carnea de porc pe o farfurie, acoperiți cu două straturi de folie de aluminiu și lăsați să se odihnească într-o zonă caldă timp de 10 minute.
În timp ce carnea de porc se odihnește, turnați vinul în tigaie; aduceți la foc mic în timp ce răzuiți bucățile de mâncare rumenite de pe fundul tigaiei cu o lingură de lemn. Se fierbe timp de 2 minute, apoi se adaugă merele, bulionul de pui, oțetul, scorțișoara, nucșoara, zahărul brun și nucșoara. Gatiti si amestecati pana cand merele sunt fragede, aproximativ 10 minute. Amestecați amestecul de amidon de porumb în sosul fierbinte pentru a se îngroșa. Gatiti si amestecati inca 1 minut pana cand sosul se ingroasa si nu mai este tulbure.
Feliați filetul de porc în felii groase de 1/4 inch și aranjați pe un platou de servire.
Se toarnă sosul de mere peste carne pentru a servi.