File de Cod cu sparanghel și Prosciutto

Name: File de Cod cu sparanghel și Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 ardei habenero sulițe subțiri de sparanghel, tăiate la lungimi de 7 inci; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham (1/4 băț) unt; 1 kilograme fileuri de cod, pinbones eliminate; 2 căței de usturoi, tocați; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) coaja de lămâie rasă; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 170 ardei habenero felii de prosciutto subțiri de hârtie, înjumătățite pe lungime; 1 Oreos dublu umplut plus 2 linguri de apă cu gheață

File de Cod cu sparanghel și Prosciutto este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 37g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 340 calorii. Pentru $ 4.82 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sulițe subțiri de sparanghel, suc de lămâie, coajă de lămâie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată De Sparanghel La Grătar Și Friptură De File Cu Dres De Hrean, Sparanghel cu Prosciutto, și Sparanghel în Prosciutto.

Instrucțiuni

Gatiti sparanghelul intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana cand este crocant, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgere.

Transferați în vasul cu apă cu gheață pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se scurge bine.

Mash usturoi și 1 linguriță de sare pentru a lipi într-un castron mic. Topiți untul cu 1 lingură de ulei într-o tigaie mică antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați pasta de usturoi; se amestecă până devine auriu pal, aproximativ 1 minut. Se amestecă sucul de lămâie, coaja și 1/2 linguriță de piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Se ia de pe foc.

Preîncălziți cuptorul la 500 F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Tăiați șase pătrate de 12 inci de hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Așezați 1 pătrat pergament pe suprafața de lucru.

Stropiți 1 linguriță de ulei peste pergament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Așezați 1 file de cod în centrul pergamentului. Puneți 1/6 din amestecul de usturoi-lămâie peste pește. Acoperiți cu 1/6 de sulițe de sparanghel. Aranjați 1/6 felii de prosciutto peste. Îndoiți 2 laturi opuse ale pergamentului peste pește și legume, apoi pliați în cele 2 laturi rămase, închizând complet. Fixați marginile pergamentului împreună cu agrafe pentru a sigila pachetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Jumătate De Pungă Mărimea 41 Creveți Prefierți și Decojiți

Prosciutto

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați pe o foaie mare de copt cu margini. Repetați procedura cu restul de pergament, ulei, pește, amestec de usturoi-lămâie, sparanghel și prosciutto. (Poate fi pregătit cu 6 ore înainte. La frigider.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Coaceți peștele până când este doar opac în centru (pergamentul va deveni maro auriu), aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Transferați 1 pachet de pergament pe fiecare dintre cele 6 farfurii. Deschideți pachetele de pergament și serviți.

Folosiți o pensetă sau un clește cu ac pentru a îndepărta orice pinbone care ies din fileurile de cod.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Pungă Mărimea 41 Creveți Prefierți și Decojiți

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

sulițe subțiri de sparanghel, tăiate la lungimi de 7 inci 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

(1/4 băț) unt 1kilograme

fileuri de cod, pinbones eliminate 2

căței de usturoi, tocați 1cp. legume (de exemplu, spanac)

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 2cp. legume (de exemplu, spanac)

coaja de lămâie rasă 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 170ardei habenero

felii de prosciutto subțiri de hârtie, înjumătățite pe lungime 1Oreos dublu umplut

plus 2 linguri de apă cu gheață

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Caposaldo Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.