Fasolea verde Sotată de Cook ' s Illustrated cu usturoi și ierburi

Name: Fasolea verde Sotată de Cook ' s Illustrated cu usturoi și ierburi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de pătrunjel tocate; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi căței de usturoi medii, tocați sau presați prin presă de usturoi (aproximativ; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole verde, capetele tulpinii s-au rupt, fasolea tăiată în bucăți de 2 inci; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de la 1 lamaie; 1 Oreos dublu umplut 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 4 creveți și cu vene Sare de masă și piper negru măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat, înmuiat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Cook 's Illustrated' s sote fasole verde cu usturoi și ierburi este un fără gluten, primar și vegetarian garnitură. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 4G de grăsime, și un total de 73 calorii. Pentru 55 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați frunze de pătrunjel, unt, apă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1055 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este solid. Încercați Fasole Verde Cu Pancetta, Usturoi Și Ierburi, Fasole verde sotată cu chipsuri de usturoi, și Fasole Verde Cu Slănină De Usturoi Sotată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați untul, usturoiul și cimbru într-un castron mic; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fasole, 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper; gatiti, amestecand ocazional, pana se rumenesc, 4 pana la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Toppinguri, Opționale

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați apă, acoperiți și gătiți până când fasolea este verde aprins și încă crocantă, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scoateți capacul, creșteți căldura la mare și gătiți până când apa se evaporă, 30 până la 60 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați amestecul de unt și continuați să gătiți, amestecând frecvent, până când fasolea este crocantă, ușor rumenită și începe să se încrețească, cu 1 până la 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Toppinguri, Opționale

Transferați fasolea în vasul de servire, aruncați cu suc de lămâie și pătrunjel; reglați condimentele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Serviți imediat.

Pentru saut fasole verde cu boia afumată și migdale: urmați rețeta pentru saut fasole verde cu usturoi și ierburi, omițând cimbru și pătrunjel tocat. Se amestecă 1/4 linguriță de boia afumată în unt înmuiat cu usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

Crostini Cu Usturoi, Optional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Presărați fasolea gătită cu 1/4 cană de migdale prăjite înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale Sfărâmate

Toppinguri, Opționale

Combinați 1 linguriță de ulei de susan prăjit, 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras și 1 lingură de pastă de chili-usturoi într-un castron mic. Urmați rețeta de fasole verde saut cu usturoi și ierburi, înlocuind uleiul vegetal cu ulei de măsline și crescând cantitatea la 2 lingurițe. Gatiti conform indicatiilor, inlocuind amestecul de unt cu amestecul de ulei de susan si omitand sucul de lamaie si patrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Ghimbir Proaspăt

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Ciupiți Semințele De Susan Alb

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Presărați fasolea gătită cu 2 lingurițe de semințe de susan prăjite înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

Toppinguri, Opționale

Pentru fasole verde saut cu ardei roșii prăjiți și busuioc?

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Combinați 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 șalotă medie, tocată și 1/8 linguriță fulgi de ardei roșu într-un castron mic. Urmați rețeta de fasole verde saut cu usturoi și ierburi, înlocuind amestecul de unt cu amestecul de ulei-șalotă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați 1/3 cană de ardei roșii prăjiți, tăiați în bucăți de 1/2 inch, la tigaie cu amestec de ulei-șalotă. Înlocuiți 1 linguriță de oțet de vin roșu cu suc de lămâie și 2 linguri de frunze proaspete de busuioc tocate cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate