Fajitas de pui cu sos de avocado și Cezar

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați Fajitas de pui cu pansament de avocado și Cezar. Această rețetă servește 4. Pentru $2.65 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 598 calorii, 32g de proteine, și 33g de grăsime pe porție. Un amestec de piept de pui, tortilla de făină, pudră de ardei iute și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă de la BBC Good Food are 32 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este minunat. Avocado" caesar " Dressing, Sos De Avocado Caesar, și Salată de pui Caesar cu crutoane de usturoi {și pansament ușor Caesar} sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Feliați puiul pe o scândură cu un cuțit ascuțit, apoi puneți-l într-un castron mare. Radeți în coaja de tei și strecurați sucul. Zdrobiți usturoiul, apoi adăugați la pui cu coriandrul măcinat, pudra de ardei iute (dacă se folosește) și condimentați după gust. Se amestecă bine, se acoperă, apoi se răcește până se gătește. Ai putea face asta cu o seară înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pe o placă de tocat curată și folosind un cuțit curat tăiați avocado în sferturi. Îndepărtați sferturile de piatră, apoi îndepărtați pielea. Feliați sau tocați carnea. Tăiați subțire salata verde. Înjumătățiți ardeiul, îndepărtați semințele și tulpina, apoi feliați sau tocați carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

Se toacă coriandrul proaspăt, apoi se amestecă în pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți uleiul într-un wok sau o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați ardeiul, apoi amestecați, continuu, la foc mare timp de 2 minute. Aceasta se numește prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Adăugați puiul, apoi amestecați-l la foc mare timp de 5 minute până când puiul este fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți o tigaie mare și uscată până când este fierbinte, apoi adăugați tortilele pe rând pentru a se încălzi și a se rumeni puțin. Întoarceți-le cu clești, astfel încât ambele părți să fie încălzite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Luați o tortilla caldă și întindeți-o cu niște pansament Caesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Salată Caesar

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Adăugați niște salată și avocado, apoi o parte din amestecul de pui și piper și puțin mai mult pansament Caesar, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Salată Caesar

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Îndoiți părțile laterale ale tortilla, apoi rulați cu grijă, astfel încât umplutura să fie complet închisă. Alternativ, puneți vasele de salată, pui și tortilla pe masă pentru ca familia să-și facă propriile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Placă De Tăiere

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

piept de pui dezosat, fără piele 1mici

1 uncie de varză mov, tocată 2

cuișoare de usturoi 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

pulbere de ardei iute (opțional)1lingura. otet de vin rosu

papaya (hawaian), tăiat cubulețe mici 151 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

coriandru proaspăt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de floarea soarelui 1

Inimă de salată română 2

avocado coapte 8

tortilla de făină 1pentru fiecare.

Caesar dressing

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Fajitas funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling ross8. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 65 de dolari.