Esquites (Salată Mexicană De Porumb De Stradă)

Name: Esquites (Salată Mexicană De Porumb De Stradă)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 puțin dovlecel tocat Pudră de Chili sau fulgi de chili fierbinți, după gust; 57 ardei habenero brânză feta sau cotija, mărunțită fin; 4 Spice porumb proaspăt, decojit, sâmburi îndepărtați (aproximativ 3 căni sâmburi de porumb proaspăt); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro, tocate mărunt; 1 ardei jalape, semanat si cu tulpina, tocat marunt; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 1 parmezan ras suc proaspăt de la 1 var; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil verde de scallion tăiat fin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nevoie de o garnitură fără gluten și vegetariană? Esquites (salată mexicană de porumb de stradă) ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție conține 235 calorii, 6g de proteine, și 17g de grăsime. Pentru $1.38 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Un amestec de fulgi de chili, sare kosher, frunze de coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Esquites (Salată Mexicană De Porumb), Salată Ușoară De Porumb Mexican (Esquite), și Esquites (Salată Mexicană De Porumb) Pâine Prăjită Cu Avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă sau wok la foc mare până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați sâmburi de porumb, condimentați după gust cu sare, aruncați o dată sau de două ori și gătiți fără să vă mișcați până când sunt carbonizați pe o parte, aproximativ 2 minute. Aruncați porumbul, amestecați și repetați până când este carbonizat pe a doua parte, cu aproximativ 2 minute mai mult. Continuați să aruncați și să carbonizați până când sunt bine carbonizate peste tot, aproximativ 10 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați într-un castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați maioneză, brânză, scallions, cilantro, jalapeincormalo, usturoi, suc de lămâie și pudră de chili și aruncați pentru a combina. Gustați și reglați condimentele cu sare și mai multă pudră de chili după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Avocado Hass Ușor Piure

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Ghimbir întreg, Zdrobit

Sezonul Goya

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Serviți imediat.

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

4puțin dovlecel tocat

Pudră de Chili sau fulgi de chili fierbinți, după gust 57ardei habenero

brânză feta sau cotija, mărunțită fin 4

Spice porumb proaspăt, decojit, sâmburi îndepărtați (aproximativ 3 căni sâmburi de porumb proaspăt)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro, tocate mărunt 1

ardei jalape, semanat si cu tulpina, tocat marunt 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1parmezan ras

suc proaspăt de la 1 var 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

verde de scallion tăiat fin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este vin de Sandwich Pinot Noir al lui Jimmy John. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.