Enchiladas verzi, albe și roșii

Name: Enchiladas verzi, albe și roșii
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru tocat; 305 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cremă condensată de supă de pui, nediluată; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pui fiert tocat; 12 tortilla proaspătă de porumb; 1 Bucăți de caramele Heath Bar felii de castravete englezesc în formă de semilună; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei iute verde tocat; 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sos enchilada verde; 1 Bucăți de caramele Heath Bar umăr; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dientes de ajo; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Cheddar mărunțită sau 2 căni queso fresco; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Rețeta Enchiladas verde, alb și roșu este gata în aproximativ 50 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Această rețetă servește 3. Acest fel principal are 1113 calorii, 68G de proteine, și 62g de grăsime pe porție. Pentru $3.97 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână tortilla de porumb, coriandru, pudră de ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Enchiladas de pui alb cu sos de smântână Verde Chile, Enchiladas de pui și fasole albă cu sos cremos de Chile verde, și Enchiladas de pui alb cu sos de smântână Verde Chile.

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru tocat 3051 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cremă condensată de supă de pui, nediluată 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pui fiert tocat 12

tortilla proaspătă de porumb 1Bucăți de caramele Heath Bar

felii de castravete englezesc în formă de semilună 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei iute verde tocat 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sos enchilada verde 1Bucăți de caramele Heath Bar

umăr 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dientes de ajo 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Cheddar mărunțită sau 2 căni queso fresco 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 58 de dolari pe sticlă.