Enchiladas Verde

Name: Enchiladas Verde
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat 1/4 cană calmar uscat - lasă la înmuiat timp de cel puțin 15 minute, apoi tăiați în bucăți mici; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru (pentru a garnisi); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână grea (stilul mexican este mai gros decât frișca) sau creme fraiche sau smântână subțiată cu lapte sau smântână; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de coriandru (o grămadă mare); 2 cuișoare de usturoi, înjumătățite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil salată verde, mărunțită; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă, cantonată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil queso fresco sau queso anejo (brânză în stil mexican); 3 ardei iute serrano, semințe, tulpină și coaste îndepărtate (mai mult dacă doriți mai multă căldură); 2 jumătățile de piept de pui dezosate fără piele (curcanul rămas funcționează bine.); 20 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei tomatillo, coji îndepărtate, tăiate în jumătate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii, tocate; 12 tortilla de porumb alb (sau până la 16)

Rețeta Enchiladas Verde ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Pentru $2.81 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 514 calorii, 26g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Funcționează bine ca fel principal. Această rețetă de la mexican.food.com are 1 fani. Dacă aveți la îndemână jumătăți de piept de pui, tortilla de porumb, frunze de coriandru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este bun. Încercați Verde Enchiladas, Enchiladas Verde, și Pui Enchiladas Verde pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

1/4 cană calmar uscat - lasă la înmuiat timp de cel puțin 15 minute, apoi tăiați în bucăți mici 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru (pentru a garnisi)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână grea (stilul mexican este mai gros decât frișca) sau creme fraiche sau smântână subțiată cu lapte sau smântână 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de coriandru (o grămadă mare)2

cuișoare de usturoi, înjumătățite 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

salată verde, mărunțită 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă, cantonată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

queso fresco sau queso anejo (brânză în stil mexican)3

ardei iute serrano, semințe, tulpină și coaste îndepărtate (mai mult dacă doriți mai multă căldură)2

jumătățile de piept de pui dezosate fără piele (curcanul rămas funcționează bine.)201 litru de lapte integral, la temperatura camerei

tomatillo, coji îndepărtate, tăiate în jumătate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii, tocate 12

tortilla de porumb alb (sau până la 16)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.