Enchiladele mexicane autentice ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 472 calorii. Pentru $1.86 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați apă, tortilla de porumb, sare și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Autentic Mexican Enchiladas Verdes, Verde Enchiladas Autentice, și Autentic Enchiladas Verde.
Instrucțiuni
1
Scoateți blaturile de pe ardeii iute uscați și puneți-le într-o cratiță cu suficientă apă pentru a le acoperi. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute Uscat
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
2
Scurgeți apa și puneți ardeii iute într-un robot de bucătărie sau blender cu usturoiul și sarea. Puree până se omogenizează. Apăsați sosul printr-o strecurătoare și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute
Usturoi
Sos
Apă
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
Sita
42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Înmuiați fiecare tortilla în sos, apoi puneți-o în uleiul fierbinte. Întoarceți aproape imediat și prăjiți aproximativ 5 secunde pe cealaltă parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
Sos
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să prăjiți tortilele și să le stivați direct una peste alta până când le-ați prăjit pe toate. Acest lucru va menține tortilele flexibile până când sunteți gata să le umpleți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
5
Luați câte o tortilla prăjită și umpleți cu aproximativ 2 linguri de queso fresco.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Queso Fresco
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
6
Rulați și așezați cusătura în jos pe o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rola
7
Așezați trei dintre acestea pe fiecare farfurie. Se acoperă în următoarea ordine: începeți cu un strat de smântână, apoi o mână mică de salată, trei felii de roșii, încă 2 linguri de queso fresco și, în final, 1 lingură de ceapă verde.
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 58 de dolari pe sticlă.