Enchiladas De Pui

Name: Enchiladas De Pui
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 lingura. otet de vin rosu igname, decojită și tăiată în felii groase; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 4 ardei guajillo Chile uscați sau ardei chile roșii uscați din New Mexico; 1 Mână frunze proaspete de coriandru, tocate grosier; 1 Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura); 12 tortilla de porumb, încălzită sau carbonizată; 2 cuișoare usturoi, tocat fin; 2 cuișoare usturoi, decojit; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO rozmarin tocat mărunt, 4 până la 5 crenguțe; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coriandru măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 1 la ceapa medie, tocata; 1 la ceapa medie, decojită; 2 Bucăți de caramele Heath Bar lichid-uncii de apă proaspătă; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO frescă queso, sfărâmată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez cu bob lung; 1 pinch Șofran Generos; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale sfărâmate, prăjite și măcinate; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil spaghete sparte sau orzo; 1 roșii coapte; 1 1 lingură de oregano uscat ulei de măsline sau vegetal

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați enchiladas de pui. Această rețetă servește 6 și costă 3,49 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42G de proteine, 37g de grăsime, și un total de 839 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați orez, ceapă, tortilla de porumb și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Enchiladas de Pollo (enchiladas de pui), Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo), și Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Chile Turcia Enchiladas).

Instrucțiuni

Încălziți untul într-o cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați pastele și pâinea prăjită până la auriu. Încingeți usturoiul, ceapa și roșia în tigaie. Se amestecă orezul, apoi se adaugă stocul și șofranul și se condimentează cu sare și piper. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic, acoperiți și gătiți până când lichidul a fost absorbit și orezul este fraged, aproximativ 18 minute. Pufați cu o furculiță și scoateți-o de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

șofran

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pentru sosul enchilada: prăjiți ardeii chile uscați într-o tigaie sau o cratiță la foc mediu, apăsând plat cu o spatulă metalică și rotind ocazional, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Uscat

Sos Enchilada

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Adăugați stocul și fierbeți până când chilii sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Transferați ardeii iute și stocul într-un robot de bucătărie și piureul până se omogenizează. Ștergeți tigaia și reveniți la foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați uleiul, usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați frunza de dafin, bățul de scorțișoară, sosul de roșii și piureul de chile și fierbeți până se îngroașă ușor, 15 până la 20 de minute. Se amestecă migdalele și se scoate de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Crostini Cu Usturoi, Optional

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Pentru enchiladas: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați puiul măcinat și gătiți, sfărâmându-se cu o lingură de lemn, până se rumenesc. Se amestecă coriandrul, chimenul și ardeiul și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Rozmarin Tocat Mărunt, 4 Până La 5 Crenguțe

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Înmuiați o tortilă caldă în sos, umpleți cu o parte din orez și pui și rulați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Fâșie De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Așezați cusătura enchilada în jos într-o farfurie. Repetați cu tortilele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Turnați sosul rămas peste enchiladas într-un strat uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Coaceți până se încălzește, 30 până la 35 de minute. Se acoperă cu fresca queso și cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Queso Fresco

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Caserola Fel De Mâncare

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

igname, decojită și tăiată în felii groase 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)4

ardei guajillo Chile uscați sau ardei chile roșii uscați din New Mexico 1Mână

frunze proaspete de coriandru, tocate grosier 1

Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura)12

tortilla de porumb, încălzită sau carbonizată 2cuișoare

usturoi, tocat fin 2cuișoare

usturoi, decojit 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

rozmarin tocat mărunt, 4 până la 5 crenguțe 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 1

la ceapa medie, tocata 1

la ceapa medie, decojită 2Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

frescă queso, sfărâmată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez cu bob lung 1pinch

Șofran Generos 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale sfărâmate, prăjite și măcinate 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

spaghete sparte sau orzo 1

roșii coapte 11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline sau vegetal

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Williams Selyem Westside Road vecinii Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 140 de dolari pe sticlă.