Enchiladas De Pui

Name: Enchiladas De Pui
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 piept de pui rotisor cumpărat din magazin, jupuit și mărunțit (pentru a produce 1 1/2 căni); 1 chile galben (guero); 6 6-inch Tortilla de porumb (6 inci); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro, ambalate slab; 2 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Crema mexicană sau smântână; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mărunțită Monterey Jack; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 serrano chile; 9 tomatillos, decorticate și clătite; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă albă

Rețeta enchiladas de pui este gata în aproximativ 1 oră și 5 minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție conține 308 calorii, 16g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de usturoi, frunze de coriandru, tortilla de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Mai multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 376 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo), Enchiladas de Pollo (enchiladas de pui), și Enchiladas Verdes con Pavo (Chile Verde Turcia Enchiladas).

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți tomatillos, ceapă, serrano, chile galben și 3/4 cană de apă într-o cratiță medie și grea. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Acoperiți și fierbeți până când tomatillos devin de culoare verde-măslin, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Aluat De Pâine De Porumb

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Transferați tomatillos, ceapa și ardeii iute într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați usturoiul și coriandrul și amestecați până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Kg Tortillas De Maíz

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Încălziți uleiul într-o tigaie mică la foc mediu-mare. Prăjiți tortilele până devin aurii, dar încă flexibile, aproximativ 10 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Puneți tortilele pe o suprafață de lucru. Împărțiți puiul mărunțit uniform printre tortilla și înfășurați fiecare ca un trabuc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Recipient Ceapa Tocata

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Întindeți 1/3 cană de sos într-un vas de copt din sticlă de 9 x 13 inci. Aranjați enchiladele, cu cusătura în jos, într-un singur strat în interiorul vasului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Se toarnă sosul rămas peste enchiladas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Stropiți cu crema mexicană și presărați brânza peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Coaceți până când brânza se topește și începe să se rumenească în pete, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Serviți imediat.

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Nuci Pecan Tocate, Optional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Ingrediente

Porții:

piept de pui rotisor cumpărat din magazin, jupuit și mărunțit (pentru a produce 1 1/2 căni)1

chile galben (guero)66-inch

Tortilla de porumb (6 inci)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro, ambalate slab 2cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Crema mexicană sau smântână 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză mărunțită Monterey Jack 6creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1

serrano chile 9

tomatillos, decorticate și clătite 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă albă

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin ai putea încerca este Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.