Enchiladas de porc și pătlagină cu piure de fasole neagră

Name: Enchiladas de porc și pătlagină cu piure de fasole neagră
Prep time: 1 h 44 min
Cook time: 1 h 44 min
Total time: 1 h 44 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut pachet Milk Duds; 425 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fasole neagră organică, clătită și drenată; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de canola, divizat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru; 12 6-inch Tortilla de porumb (6 inci); 2 cuișoare de usturoi, tocate și împărțite; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu măcinat, împărțit; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO muschiulet de porc, tuns; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie; 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fără grăsimi, bulion de pui cu sodiu inferior, împărțit; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii Monterey Jack brânză, mărunțită (despre; 394 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata, impartita; 1 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 1 pătlagină neagră moale, curățată și tocată grosier; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 1 serrano chile, însămânțat și tăiat în felii subțiri; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO tomatillos, decorticat, clătit și tocat grosier (aproximativ 6 mari)

Enchiladas de porc și pătlagină cu piure de fasole neagră ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.0 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 490 calorii. Această rețetă servește 6. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați piper măcinat, pătlagină, ulei de canolan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 44 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Pur și simplu de Frijol și PL. pur și simplu (piure de fasole și pătlagină coaptă), Burgeri vegetali cu Patlagină de fasole neagră cu Avocado, și Supă de fasole neagră cu pătlagină dulce și cremă de avocado-chimen pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Combinați chimen, oregano, 1/2 linguriță piper roșu măcinat și 1/4 linguriță sare; frecați uniform peste carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Încălziți o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați 2 lingurițe de ulei în tigaie și rotiți pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați carne de porc și gătiți 5 minute, rumenind pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Puneți tigaia în cuptor și coaceți la 350 timp de 20 de minute sau până când carnea de porc este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți carnea de porc din tigaie; lăsați să se odihnească 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Tăiați carnea de porc în bucăți de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Combinați 1 cană de ceapă, 1 cană de bulion, tomatillos, 1 cățel de usturoi și serrano într-o cratiță medie. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 15 minute sau până când tomatillos sunt fragede. Se răcește timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1-1/2 Cană Supă De Pui

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Combinați amestecul de tomatillo, coriandru, suc de lămâie și 1/4 linguriță de sare într-un blender; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Kg Tortillas De Maíz

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă într-o ceașcă mare de măsurare.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Puneți tigaia la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați 1 linguriță de ulei de canola în tigaie; se învârte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați restul de 2/3 cană de ceapă; gatiti 3 minute sau pana se inmoaie, amestecand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați cățelul de usturoi rămas; gatiti 30 de secunde, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Adăugați restul de 1/3 cană de bulion și gătiți timp de 1 minut, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați fasole neagră; gatiti 2 minute, amestecand frecvent. Se răcește ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Puneți amestecul de fasole neagră în blender. Pulsați de 15 ori, răzuind ocazional până când amestecul este un piure gros.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie; se învârte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Combinați restul de 1/8 linguriță de ardei roșu, zahăr brun și pătlagină într-un castron mediu, aruncând pentru a acoperi pătlagina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Milk Duds

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați amestecul de pătlagină în tigaie; saut timp de 3 minute sau până se rumenesc, amestecând frecvent. Se răcește ușor; se toaca marunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Combinați amestecul de porc și pătlagină într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Întindeți 1/3 cană de amestec de tomatillo în fundul unui vas de copt din sticlă sau ceramică de 13 x 9 inch acoperit cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Încălziți tortilele conform instrucțiunilor pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Întindeți aproximativ 1 1/2 linguri piure de fasole neagră în centrul fiecărei tortilla; se acoperă cu aproximativ 2 linguri amestec de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Presărați fiecare tortilla cu 1 lingură de brânză; rulati.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Așezați cusătura în jos în vasul de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Se toarnă amestecul de tomatillo rămas peste tortilla umplută; se presară cu brânză rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Coaceți la 350 timp de 25 de minute sau până când brânza se topește și umplutura este bine încălzită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Nuci Pecan Tocate, Optional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bomboane Cap De Aer

Bomboanele Lui Peachie-o

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

pachet Milk Duds 425pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fasole neagră organică, clătită și drenată 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de canola, divizat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru 126-inch

Tortilla de porumb (6 inci)2

cuișoare de usturoi, tocate și împărțite 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu măcinat, împărțit 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

muschiulet de porc, tuns 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie 3151 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fără grăsimi, bulion de pui cu sodiu inferior, împărțit 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii Monterey Jack brânză, mărunțită (despre 3941 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata, impartita 1Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 1

pătlagină neagră moale, curățată și tocată grosier 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 1

serrano chile, însămânțat și tăiat în felii subțiri 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

tomatillos, decorticat, clătit și tocat grosier (aproximativ 6 mari)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 65 de dolari pe sticlă.