Enchiladas De Legume

Name: Enchiladas De Legume
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 Tbs 1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici; 15 8-inch tortilla de porumb, fiecare de 8 inci în diam, înjumătățită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză queso fresco sau feta, sfărâmată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe de porumb, proaspete sau congelate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână sau cremă mexicană; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mărunțită Monterey jack; 4 creveți și cu vene Sare, dupa gust; 2 borcane (fiecare 12 1/2 oz.) salsa tomatillo; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză cheddar albă mărunțită; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă galbenă, înjumătățită și feliată subțire; 2 dovlecei, înjumătățiți pe lungime și feliați subțire

Rețeta Enchiladas de legume ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 55 minute. Această rețetă face 4 porții cu 902 calorii, 37g de proteine, și 47G de grăsime fiecare. Pentru $3.36 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. Dacă aveți la îndemână sare, boabe de porumb, brânză cheddar și alte câteva ingrediente, o puteți face. 17 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Enchiladas De Legume, Enchiladas De Legume, și Enchiladas De Legume.

Ingrediente

Porții:

2Tbs

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 158-inch

tortilla de porumb, fiecare de 8 inci în diam, înjumătățită 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză queso fresco sau feta, sfărâmată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe de porumb, proaspete sau congelate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână sau cremă mexicană 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză mărunțită Monterey jack 4creveți și cu vene

Sare, dupa gust 2borcane

(fiecare 12 1/2 oz.) salsa tomatillo 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză cheddar albă mărunțită 1lingura. otet de vin rosu

ceapă galbenă, înjumătățită și feliată subțire 2

dovlecei, înjumătățiți pe lungime și feliați subțire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Adelsheim Pinot Noir (jumătate de sticlă) cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.