Enchiladas de legume ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Pentru $2.56 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 699 calorii, 21g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Mexican. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Un amestec de chimen măcinat, ulei de măsline, fasole și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Enchiladas De Legume, Enchiladas De Legume, și Enchiladas De Legume.
Instrucțiuni
1
Se încălzește cuptorul la 300 F. Într-un castron, aruncați cartofii în 1 lingură de ulei; răspânditpe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Bol
Cuptor
2
Coaceți până când cartofii sunt moi și rumeniți,20 până la 25 de minute. Înfășurați tortilla în folie; coaceți 10 minute. Într-o marepan la foc mediu, se încălzește restul de 1/2 lingura de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Folie
Cartofi
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
Folie De Aluminiu
3
Adăugați ceapa, pudra de chili,chipotle și chimen; gatiti pana cand ceapa este frageda, 3 pana la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praf De Chili
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
Chimen
Ceapă
4
Adăugați porumb, ardei și fasole neagră; gătit5 minute. Puneți deoparte jumătate din amestecul de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Neagră
Ardei
Porumb
5
Adăugați cartofi, orez șisos enchilada în tigaie; gatiti 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Sos
Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Puneți 6 tortillao foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
7
Răspândiți amestecul de cartofi și 1/2 cană de brânzăîn mod egal printre tortilla. Se acoperă cu restul de 6 tortilla, rămânând1 / 2 cană de brânză și amestec de porumb rezervat; coaceți 7 minute.Împărțiți avocado, scallion și coriandru între enchiladas.
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Cuvaison Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.