El Farol Fried Calamari

Name: El Farol Fried Calamari
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale marcona, prăjite; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. calamari (proaspeți sau congelați, curățați ); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere (rezervați 1 lingură lichid de murat, din caperul borcanului); 2 pequins chile uscate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 6 ouă, bătute; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană zahăr alb; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 10 cuișoare de usturoi; 1 lămâie, suc de; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet panko în stil japonez; 1 Oreos dublu umplut piper negru crăpat; 6 creveți și cu vene piper negru crăpat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de orez; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei roșii prăjiți decojiți și tocați; 6 creveți și cu vene pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin sherry; 2 Ceapa galbena medie, tocata ulei vegetal (pentru prăjit); 1 ceapa alba, cubulete; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

El Farol Fried Calamari ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 1434 calorii, 40g de proteine, și 108g de grăsime. Pentru $6.3 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, ulei vegetal, piper crăpat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este bun. Încercați Calamari Prăjiți, Calamari Prăjiți, și Nachos Calamari Prăjiți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați corpurile calamari în inele de 1/4 inch și îndepărtați tentaculele. Puneți inele și tentacule în lapte și amestecați pătrunjelul. Se lasă la marinat timp de 2 până la 3 ore la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Încălziți uleiul la aproximativ 350 de grade sau până când un cub de pâine devine maro auriu în aproximativ 12 secunde când este pus în ulei fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți calamarii din lapte și aruncați laptele. Aruncați calamari cu făina de orez până când este bine acoperită; transferați într-un castron și aruncați cu ouăle până când sunt bine acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Orez

Calmar

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se presară cu puțină sare și tot piperul negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Transferați într-un alt castron și aruncați cu firimiturile de pâine până când sunt bine acoperite și suficient de uscate pentru a separa fiecare bucată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați mai multe pesmet, dacă este necesar.Se prăjesc în loturi în ulei fierbinte timp de 20 până la 30 de secunde sau până se rumenesc și sunt crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Îndepărtați cu o lingură cu fante. Nu gătiți prea mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Transferați pe prosoape de hârtie și presărați sare kosher.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se servește cu aioli cu lămâie-Caper și sos Romesco pentru scufundare (urmează rețetele); garnisiți cu pene de var.Lemon-Caper Aioli: face 2 căni.Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați bine. Lemon-Caper Aioli păstrează până la 2 săptămâni în frigider, când este păstrat într-un borcan cu un capac strâns.Sos Romesco: face 4 căni, poate fi folosit cu orice.Ardeți ardeii grași roșii peste o flacără deschisă, pe un grătar cu gaz sau cărbune sau într-un cuptor de carne până când ardeii sunt înnegriți pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Aioli

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Fulgi De Legume

Îndepărtați cea mai mare parte a pielii și a semințelor din peppers.In un blender sau un robot de bucătărie, curățați migdalele, usturoiul, uleiul, oțetul și ardeii iute până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați ardei, înlocuiți blatul și pulsați până când sosul este puțin gros. Sare după gust. Acest sos se va păstra timp de 4 până la 5 zile dacă este refrigerat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă