Eglefin curry cu ananas (Islanda)

Eglefinul curry cu ananas (Islanda) este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 1 porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 169g de proteine, 97G de grăsime, și un total de 1834 calorii. Pentru $22.61 pe portie, această rețetă acoperă 72% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână file de eglefin, smântână unică, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza crema unică, puteți urma acest curs principal cu Fudge cu miere sărată și tartă cu ciocolată ca desert. Funcționează bine ca un fel principal scump. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 42 minute. Acesta este adus la tine de Recipezaar. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 78%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Eglefin Curry Cu Ananas (Islanda), Kedgeree (Orez Curry Britanic Cu Eglefin Afumat), și Kedgeree De Eglefin Afumat, Ouă De Prepeliță Și Maioneză Curry.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 200C (390f). Periați ușor un vas de copt rezistent la cuptor cu o parte din ulei și puneți-l deoparte.
Tăiați eglefinul în bucăți, condimentați cu sare + piper și puneți deoparte.
Încălziți uleiul rămas într-o tigaie antiaderentă.
Sote praz & usturoi peste med-căldură până dedurizată.
Adăugați ardei grași tocați + ciuperci (dacă folosiți) și sotati 2-3 minute.
Adăugați creveți, cremă unică, bucăți de ananas și suc de ananas. Se amestecă sosul Worcestershire, pudra de curry și boia de ardei. Gustați și adăugați sare și piper după dorință.Se fierbe timp de 2 minute.
Adăugați bucăți de pește și fierbeți timp de 1 minut.
Se ia de pe foc și se toarnă în vasul de copt pregătit. Acoperiți ușor cu folie și coaceți timp de 15-20 de minute.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru eglefin. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 46 de dolari pe sticlă.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Culoare galben strălucitor / auriu, destul de luminos. Superb nas prăjit fumuriu, tipic pentru acest strugure pe calcar din Alsacia (fără stejar nou în vinurile noastre, doar contact total de drojdie foarte lung). Unele arome reductive ușoare care se potrivesc de fapt stilului Pinot-Gris uscat. Palatul este bogat și cremos, cu o textură catifelată, dar complet uscat. Este un vin ușor de băut acum, deoarece nu există o greutate inutilă. Finisajul este frumos și rotund, dar complet uscat. Amestecul complex de calcar aduce un echilibru acid mare și o anumită greutate. Ar trebui să se dezvolte foarte bine în următorii câțiva ani.